您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。不吃米飯的危害是什么，不吃米飯的危害相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、長期不吃米飯沒有危害的。

2、我國南北方的飲食差異也可以看出，南方多吃米飯，北方多吃面食，營養(yǎng)攝入方面可以通過其他食物補充，不會對身體帶來危害。

3、大米飯的營養(yǎng)分析：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。

4、大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

5、由此可見，米飯中沒有特殊的人體所需的并且不能通過其它食物獲得的營養(yǎng)，所以即使一直不吃米飯也沒有問題的，不過平時飲食最好還是多樣化，不要刻意的不吃某些食物。

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