四川綿陽(yáng)一女子在永輝超市買(mǎi)了兩斤豬肉，結(jié)完帳后就要離開(kāi)柜臺(tái)，可能是價(jià)格太過(guò)昂貴女子停下來(lái)看了一下發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格100元一公斤女子說(shuō)：幸好拿了小票看了一下，我就說(shuō)這么點(diǎn)東西，怎么2、3百元女子在超市購(gòu)
正文摘要:
四川綿陽(yáng)一女子在永輝超市買(mǎi)了兩斤豬肉，結(jié)完帳后就要離開(kāi)柜臺(tái)，可能是價(jià)格太過(guò)昂貴女子停下來(lái)看了一下發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格100元一公斤女子說(shuō)：幸好拿了小票看了一下，我就說(shuō)這么點(diǎn)東西，怎么2、3百元女子在超市購(gòu)買(mǎi)2斤豬肉，花了103塊，最后經(jīng)過(guò)與商家理論才退了款我想說(shuō)：1，有些價(jià)寫(xiě)在一堆不一定能對(duì)稱(chēng)的是這個(gè)肉的或者價(jià)位不在這個(gè)肉位置都有可能作為消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好是看一下產(chǎn)品價(jià)格比較好，如果價(jià)格合適可以選擇，不合適可以不選擇但如果價(jià)格比較亂可以問(wèn)一次工作人員告知價(jià)格明細(xì)這是每個(gè)消費(fèi)者的權(quán)利，也是保護(hù)自己的權(quán)益會(huì)進(jìn)行調(diào)查進(jìn)貨單之類(lèi)的看看是否標(biāo)價(jià)合理合規(guī)女子超市買(mǎi)2斤豬肉花103究竟是怎么一回事，跟隨小編一起看看吧
四川綿陽(yáng)一女子在永輝超市買(mǎi)了兩斤豬肉，結(jié)完帳后就要離開(kāi)柜臺(tái)，可能是價(jià)格太過(guò)昂貴女子停下來(lái)看了一下發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格100元一公斤女子說(shuō)：幸好拿了小票看了一下，我就說(shuō)這么點(diǎn)東西，怎么2、3百元
最后女子經(jīng)過(guò)和商家協(xié)商，同意退款
女子在超市購(gòu)買(mǎi)2斤豬肉，花了103塊，最后經(jīng)過(guò)與商家理論才退了款（這段肯定又有人說(shuō)明碼標(biāo)價(jià)，覺(jué)得貴或高可以不選擇，可選擇了現(xiàn)在又來(lái)說(shuō)事，自己又不看價(jià)，現(xiàn)在覺(jué)得貴又要退）
我想說(shuō)：1，有些價(jià)寫(xiě)在一堆不一定能對(duì)稱(chēng)的是這個(gè)肉的或者價(jià)位不在這個(gè)肉位置都有可能肉類(lèi)有分區(qū)，貴與便宜都有，有些豬肉價(jià)可能是這么高的，這個(gè)要看是什么豬，哪里來(lái)的，產(chǎn)地是哪里，標(biāo)價(jià)也有合理的作為消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好是看一下產(chǎn)品價(jià)格比較好，如果價(jià)格合適可以選擇，不合適可以不選擇但如果價(jià)格比較亂可以問(wèn)一次工作人員告知價(jià)格明細(xì)當(dāng)然我們公眾也有質(zhì)疑的權(quán)利如果覺(jué)得賣(mài)貴了給自己，也可以進(jìn)行物價(jià)投訴之類(lèi)這是每個(gè)消費(fèi)者的權(quán)利，也是保護(hù)自己的權(quán)益會(huì)進(jìn)行調(diào)查進(jìn)貨單之類(lèi)的看看是否標(biāo)價(jià)合理合規(guī)
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
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超市里的這種肉不建議買(mǎi)，套路多得你想不到
今兒來(lái)聊聊買(mǎi)菜這件事兒
今年很多人可能平時(shí)不怎么下廚，買(mǎi)菜就會(huì)遇到一堆問(wèn)題：
◎ 怎么分辨注水肉
◎ 超市 VS 菜市場(chǎng)，哪里的肉更新鮮
◎ 雞蛋便宜的幾塊錢(qián)一斤，貴的幾十塊一打，買(mǎi)哪種
◎ 買(mǎi)魚(yú)是不是看眼和鰓，怎么看
◎ 疫情之下，冷凍魚(yú)蝦還能放心吃么
◎ ……
下面，就來(lái)講講怎么挑到新鮮實(shí)惠的肉類(lèi)、雞蛋、魚(yú)蝦，讓全家吃得營(yíng)養(yǎng)又安全
警惕注水肉和生鮮燈
放心買(mǎi)到新鮮好肉
現(xiàn)在很多肉鋪都會(huì)用生鮮燈，讓肉看上去顏色嫩紅、更新鮮其實(shí)這也無(wú)可厚非，商家只是給肉肉開(kāi)了個(gè)“新鮮”美顏，讓整個(gè)肉攤都更顯生氣些網(wǎng)上很多人直播賣(mài)貨的時(shí)候，不也開(kāi)美顏濾鏡
只要大家買(mǎi)菜的時(shí)候，多留個(gè)心眼，別因?yàn)槿馊饪粗己堋靶迈r”，就不怎么挑了
下面，以豬肉為例，教大家 5 個(gè)挑肉技巧，輕松買(mǎi)到真正新鮮的好肉
選鮮紅色的，不選暗紅色的
鮮紅色的肉，豬血放得更干凈，吃起來(lái)腥味小，更適合寶寶沒(méi)充分放血，豬肉的顏色就會(huì)偏暗，吃起來(lái)比較腥另外肉不新鮮了，顏色也會(huì)偏暗腥味大、有異味的都不建議買(mǎi)
如果發(fā)現(xiàn)肉鋪有生鮮燈，可以打開(kāi)手機(jī)手電筒照一照，或者把肉拿到?jīng)]生鮮燈的地方看一看，真實(shí)的顏色是什么樣的
同一塊肉在不同燈光下的顏色差很多！
選回彈好的&不濕紙巾的
用手按一按（可以套個(gè)塑料袋），回彈性好的豬肉，一般更新鮮
▲不新鮮的肉回彈差
▲新鮮的肉回彈好
有些不法商販會(huì)拿注水肉、冷凍肉以次充好從顏色看，注水肉肌肉色澤變淡，有的呈淡紅色，有的偏黃，顯得腫脹，從切面上看是濕漉漉的冷凍肉解凍后，表面也比新鮮的肉更潮濕
可以在肉上面蓋一張紙巾輕輕拍一拍，如果紙巾很快就濕了，可能就是注水肉或者冷凍肉，不建議購(gòu)買(mǎi)
▲注水肉/冷凍肉紙巾會(huì)濕
（正規(guī)渠道售賣(mài)的冷凍肉，品質(zhì)也是有保障的，且保質(zhì)期更長(zhǎng)但是解凍之后被當(dāng)成鮮肉高價(jià)賣(mài)就是商家不厚道了，反復(fù)冷凍-解凍也容易滋生細(xì)菌）
選里脊肉更嫩，買(mǎi)豬肝最補(bǔ)鐵
豬肉部位那么多，給娃吃推薦里脊和豬肝里脊肉質(zhì)鮮嫩，娃吃著不累，豬肝是補(bǔ)鐵大戶(hù)，孩子容易缺鐵，適量吃豬肝，可以預(yù)防缺鐵
看標(biāo)簽，認(rèn)準(zhǔn) GB2707
這招適合常去超市或者在網(wǎng)上買(mǎi)包裝冷鮮肉的家長(zhǎng)
包裝上會(huì)有很多信息，首先就是要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是 GB2707 的，或者有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格”標(biāo)簽的，別買(mǎi)三無(wú)肉
肉的部位、生產(chǎn)時(shí)間、保質(zhì)期、豬的品種、產(chǎn)地等也可以通過(guò)包裝了解比如挑生產(chǎn)日期近的，孩子吃的肉選口感更嫩的里脊下次逛超市，記得留意標(biāo)簽
稱(chēng)散肉，看有沒(méi)有檢疫章或者分銷(xiāo)許可
檢疫合格的豬宰殺好之后，會(huì)蓋上“檢疫合格”字樣的圓形章，不過(guò)大家買(mǎi)稱(chēng)肉的時(shí)候可能找不到（畢竟不會(huì)在豬身上蓋滿(mǎn)章），所以，如果賣(mài)肉的地方貼著下面這種分銷(xiāo)信息憑證也是可以的
土雞蛋更好
挑新鮮的，一樣營(yíng)養(yǎng)還實(shí)惠
在寫(xiě)這篇文章前，我們問(wèn)了很多媽媽?zhuān)瑳](méi)想到 pick“怎么挑雞蛋”的呼聲特別高
現(xiàn)在的雞蛋種類(lèi)太多了！烏骨雞蛋、蟲(chóng)草雞蛋、土雞蛋、綠殼蛋……什么蛋都有，價(jià)格也差了4、5倍，真的要挑花眼
怎么買(mǎi)呢其實(shí)，大家真沒(méi)必要多花錢(qián)買(mǎi)“高級(jí)雞蛋”，營(yíng)養(yǎng)都差不多的：
當(dāng)然了，如果孩子特別愛(ài)吃某種雞蛋，價(jià)格也能接受，那就忽略前面的內(nèi)容吧
那怎么知道雞蛋新不新鮮呢
盒裝雞蛋的包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，選最新鮮的就好雞蛋在室溫下可保存 2~3 周（夏天更短），0~4℃ 冷藏可以放至 40~50 天
買(mǎi)散稱(chēng)雞蛋，就要靠眼力判斷新鮮程度了
通常情況下，新鮮雞蛋的蛋殼偏毛糙，附有一層霜狀的粉末，氣孔明顯，色澤鮮亮潔凈，搖起來(lái)也沒(méi)有聲音（陳蛋蛋殼往往更光滑，可能還有異味）
魚(yú)別買(mǎi)太大只的
肉質(zhì)老還不安全
先來(lái)講講怎么挑新鮮的魚(yú)，主要看 3 點(diǎn)：
看魚(yú)眼
挑眼球飽滿(mǎn)突出，角膜透明清亮的，優(yōu)質(zhì)新鮮的魚(yú)眼球黑白分明，潔凈無(wú)污物快死的魚(yú)、生病的魚(yú)，魚(yú)眼往往比較暗淡無(wú)光，呈灰白色
看魚(yú)鰓
可以看看魚(yú)鰓的顏色和狀態(tài)新鮮的魚(yú)，魚(yú)鰓顏色鮮紅均勻，沒(méi)有什么臟東西，魚(yú)鰓顏色暗紅、有淤血的就不太新鮮
挑中等大小的魚(yú)
同一種魚(yú)，不建議挑太大或者太小的，個(gè)頭太大，魚(yú)的年齡相對(duì)更大，肉質(zhì)會(huì)偏老，可能體內(nèi)還富集了重金屬、農(nóng)殘（不過(guò)大家不用太擔(dān)心，重金屬一般富集在魚(yú)的內(nèi)臟和魚(yú)鰓中，魚(yú)肉中含量很少）太小的魚(yú)燒起來(lái)沒(méi)大魚(yú)香，處理起來(lái)也麻煩
挑鮮蝦就簡(jiǎn)單多了，腹部干凈、在水里比較活躍的更好
另外，最近不少媽媽留言，說(shuō)不敢給娃吃進(jìn)口冷凍魚(yú)蝦了，怕有病毒實(shí)際上，現(xiàn)在冷凍食品的檢疫都非常嚴(yán)，大家還是可以放心給娃吃的實(shí)在擔(dān)心可以買(mǎi)回家之后先用消毒酒精擦拭外包裝再放進(jìn)冰箱，燒的時(shí)候確保完全熟透
張文宏也說(shuō)了，吃進(jìn)口海鮮中招的概率比空難還低！
最后，再給大家分享小技巧：
一般情況下，起早買(mǎi)菜更新鮮，關(guān)門(mén)前買(mǎi)菜更便宜
生鮮類(lèi)食品的拉貨進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，基本都是早上超市、菜市場(chǎng)開(kāi)門(mén)前如果想買(mǎi)到新鮮的食材，起早去買(mǎi)，更容易買(mǎi)到新鮮的好菜下午或晚上的，或多或少會(huì)沒(méi)那么新鮮（當(dāng)然啦，也不能排除有些食材是早上到貨，先放進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)，之后再分批上架的)
如果想買(mǎi)半價(jià)菜，可以晚上超市快關(guān)門(mén)的時(shí)候買(mǎi)，鹵菜、面食、蔬菜等基本都是買(mǎi)一送一
另外，果蔬可以多買(mǎi)本地的，新鮮又實(shí)惠
好了，今天的挑菜技巧就是這些，你在買(mǎi)肉蛋魚(yú)這些菜的時(shí)候，有哪些實(shí)用巧呢留言告訴我們吧~
文章轉(zhuǎn)載自:多特網(wǎng)