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1、飲食：土族家庭日常主食以青稞為主，小麥次之。

2、土族的蔬菜較少，主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種。

3、他們平日多吃酸菜，輔以肉食，愛飲奶茶，吃酥油炒面。

4、每逢喜慶節(jié)日，土族人民必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉（豬肉）、手抓羊肉。

5、土族人民十分注重飲食衛(wèi)生，用飯時(shí)每人都有固定的碗筷。

6、土族喜歡飲酒，酒在土族的飲食中占有很重要的地位，并形成特有的酒文化。

7、歷史上，土族人家?guī)缀醵寄茚勗臁磅めV”，即一種低度青稞酒。

8、現(xiàn)在，釀酒已經(jīng)成為土族地區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)之一。

9、2、禮儀：土族人民有重禮儀的傳統(tǒng)，他們忠實(shí)守信，尤其尊敬長(zhǎng)者，如路遇相識(shí)的老人，要下馬問候。

10、他們淳樸好客，民間有“客來了，福來了”的說法。

11、有客人來訪，他們首先請(qǐng)客人在鋪有大紅羊毛氈的炕上坐定，然后敬一杯加青鹽的濃茯茶，再端上西瓜般大小的“孔鍋饃”。

12、招待貴客時(shí)，桌上擺一個(gè)“西買日”（即插著酥油花的炒面盒），端上木盤大的肥肉塊，上插一把五寸刀子，酒壺上系一撮白羊毛，以表示吉祥如意，土族認(rèn)為這是對(duì)貴賓最尊敬的招待。

13、喝酒時(shí)，主人先向客人敬酒三杯，叫做“上馬三杯酒”。

14、不能喝酒的人，用中指蘸三滴，對(duì)空彈三下即可免喝。

15、飲酒時(shí)，土族有邊飲邊歌的習(xí)慣，以暢飲酣醉為快。

16、3、服飾土族的傳統(tǒng)服飾，色彩鮮艷，式樣別致，具有濃郁的民族特色。

17、傳統(tǒng)的男子服裝，頭戴織錦鑲邊的氈帽，內(nèi)穿繡花高領(lǐng)斜襟白短褂，胸前鑲一塊彩色刺繡圖案，外套黑、藍(lán)或紫色坎肩，或穿鑲著寬邊的長(zhǎng)袍，腰系繡花帶，腳穿白布襪和云紋繡花布鞋。

18、4、婚姻土族的婚姻，一般分提親、定親、送禮、婚禮儀式、謝宴等程序。

19、儀式隆重?zé)崃?，自始至終都在載歌載舞中進(jìn)行。

20、無論是自由戀愛，還是父母決定，都得由男方父母請(qǐng)媒人，向女家求婚。

21、女方家同意后，請(qǐng)來本家各戶家長(zhǎng)，并邀請(qǐng)男方家的父親或叔父，同媒人一起來商量定婚。

22、5、喪葬火葬是土族傳統(tǒng)習(xí)俗，除對(duì)夭折的小孩實(shí)行天葬，民和縣土族多行土葬外，一般都行火葬。

23、土族人家死了人，一般在三至七天內(nèi)送葬，舉行喪禮要請(qǐng)喇嘛念經(jīng)三天，請(qǐng)本村的老人念嘛尼。

24、喪禮最后一天，親朋來亡人靈前吊唁、獻(xiàn)哈達(dá)、獻(xiàn)饅頭。

25、火葬那天，送靈轎至火化現(xiàn)場(chǎng)，將死者面向西方，放入火爐內(nèi)，用柏樹枝點(diǎn)燃火，并砸碎靈轎，投入爐內(nèi)同時(shí)焚燒。

26、擴(kuò)展資料土族人的禁忌包括：忌諱吃圓蹄牲畜(馬、騾、驢)肉；忌諱在畜圈內(nèi)大小便；忌諱讓去過暗房（月房）的人以及孝子（服喪的人）和婦女進(jìn)入土族的寺廟大殿或家庭佛堂內(nèi)；忌諱婦女不戴帽子、不穿長(zhǎng)衫在長(zhǎng)輩面前來往；忌諱未在院外打招呼、未經(jīng)允許就隨意進(jìn)入土族人家的院內(nèi)；忌諱用有裂縫的碗給客人倒茶。

27、忌諱問客人“吃飯沒有”或“吃不吃飯”等話；忌諱客人數(shù)他們的羊只；忌諱走遠(yuǎn)路或辦婚事時(shí)，早晨出門碰上空桶、空背斗及不干凈的東西；忌諱在佛堂、大殿內(nèi)吸煙、吐痰、亂翻亂摸和大聲喧嘩；忌諱從僧侶的跪墊和其他物品上跨過；忌諱對(duì)酥油燈打噴嚏和咳嗽。

28、忌諱在佛堂里轉(zhuǎn)經(jīng)輪時(shí)從右向左轉(zhuǎn)，而是嚴(yán)格遵循從左往右轉(zhuǎn)；忌諱在寺院附近打獵和隨地大小便等等。

29、此外，土族有忌門的習(xí)慣，如生了孩子、安了新大門、發(fā)現(xiàn)傳染病等，別人不得進(jìn)入庭院，就稱為忌門。

30、忌門的標(biāo)志是：在大門旁邊貼一方紅紙，插上柏樹枝或在大門旁煨一堆火。

31、參考資料來源：中國政府網(wǎng)-土族。

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