您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。正月初一吃餃子是從什么時候開始，正月初一吃餃子這一習俗從哪個朝代開始相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。

2、當時的餃子是與藥用，張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。

3、早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。

4、清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。

5、”又說：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。

6、富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。

7、”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。

8、又：元朝稱餃子為“扁食”。

9、明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。

10、劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)，吃水果點心，即匾食也。

11、”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。

12、“扁食”一名，可能出自蒙古語。

13、即春節(jié)時候吃餃子這種習俗至遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。

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