據(jù)消息透露，8月12日，江蘇多個(gè)部門發(fā)出了杜絕餐飲浪費(fèi)行為的倡議書。

　　目前，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出“提倡節(jié)約消費(fèi) 反對(duì)餐飲浪費(fèi)”倡議書，倡議餐飲服務(wù)提供者將制止餐飲浪費(fèi)納入到餐飲服務(wù)全過程，加強(qiáng)管理，減少原材料采購、備料中的浪費(fèi)行為。及時(shí)主動(dòng)提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，規(guī)范一次性餐具的使用，杜絕過度包裝等浪費(fèi)行為，做好打包服務(wù)。

　　這些年，在自助餐廳，浪費(fèi)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生?，F(xiàn)在，南京部分自助餐廳門店，都會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些自助餐廳推出了“押金制”來避免浪費(fèi)。

　　8月12日，南京有部分自助餐廳出新招，推出“押金制”，浪費(fèi)食材超200克押金不退。當(dāng)天，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局、江蘇省消保委聯(lián)合省餐飲協(xié)會(huì)、南京餐飲商會(huì)等紛紛發(fā)出倡議，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。

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