摘要關(guān)于當(dāng)下為啥歐美國家不炒菜只有中國炒呢背后3大原因讓人長見識(shí)了的信息在網(wǎng)絡(luò)上的熱度是越來越高，大家現(xiàn)在都在關(guān)注為啥歐美國家不炒菜...

關(guān)于當(dāng)下為啥歐美國家不炒菜只有中國炒呢背后3大原因讓人長見識(shí)了的信息在網(wǎng)絡(luò)上的熱度是越來越高，大家現(xiàn)在都在關(guān)注為啥歐美國家不炒菜只有中國炒呢背后3大原因讓人長見識(shí)了方面的信息，那么小新小編也是特地搜集了一些相關(guān)方面的信息，接下來就由小編來分享給大家吧，希望能夠幫助到大家哦

第一、雙方存在文化差異，中國重“味”，歐美國家重“營養(yǎng)”。在中國傳統(tǒng)文化的語境中，味道被視為品鑒菜肴的關(guān)鍵性因素，而“炒”這一技藝最能突出味道。而對(duì)于西方飲食文化來說，“味道”并不是那么的重要，他們更強(qiáng)調(diào)所謂的飲食科學(xué)。

第二、雙方地理氣候不一樣，導(dǎo)致雙方烹飪的食物也不一樣。在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中，素菜才是平常食品。因此，“炒菜”幾乎是所有中國人的拿手好戲。與中國的氣候地理環(huán)境相比，西方氣候并不適合谷類作物的生長。西方國家的海產(chǎn)品和肉食品較為豐富。

第三、歷史緣由：享樂主義的興起與新航路的開辟。西方國家追求現(xiàn)世享樂更大程度表現(xiàn)在飲食上，而烹炸的肉食無疑是最具與活力的。

為啥歐美國家不炒菜只有中國炒呢？背后3大原因讓人長見識(shí)了！不過，中西方的飲食并非一直相互隔閡，相反的，中西餐也在不斷地交流與借鑒。

文章轉(zhuǎn)載自：百禾星座網(wǎng)