摘要 財聯(lián)社|新消費日報5月16日訊 ，近期，隨著國際燕麥奶品牌Oatly和植物肉品牌Beyond Meat陸續(xù)發(fā)布2022年一季度財報，兩家公司股價均出現(xiàn)...

財聯(lián)社|新消費日報5月16日訊 ，近期，隨著國際燕麥奶品牌Oatly和植物肉品牌Beyond Meat陸續(xù)發(fā)布2022年一季度財報，兩家公司股價均出現(xiàn)了持續(xù)暴跌后又反彈的走勢而Oatly一季度在營收

正文摘要:

財聯(lián)社|新消費日報5月16日訊 ，近期，隨著國際燕麥奶品牌Oatly和植物肉品牌Beyond Meat陸續(xù)發(fā)布2022年一季度財報，兩家公司股價均出現(xiàn)了持續(xù)暴跌后又反彈的走勢而Oatly一季度在營收上有明顯突破，但全球受疫情影響，一季度環(huán)比增長不再“勢如破竹”同時，因投資建廠及全球生產(chǎn)成本影響，網(wǎng)紅燕麥奶的擴張被明顯拖累據(jù)新消費日報記者觀察，盡管經(jīng)過一輪強勢反彈，目前Beyond Meat的股價較2019年7月的歷史最高點仍跌去86.7%，而Oatly股價則相較2021年6月的歷史高點跌去87.09%公司主營植物肉制造、銷售，截至2022年一季度，Beyond Meat在美國和國際渠道營收分別為74.5%和25.5%非植物基人造肉似乎正在迎來新風口植物肉企業(yè)股價暴跌76%究竟是怎么一回事，跟隨小編一起看看吧

財聯(lián)社|新消費日報5月16日訊（研究員 梁又勻），近期，隨著國際燕麥奶品牌Oatly和植物肉品牌Beyond Meat陸續(xù)發(fā)布2022年一季度財報，兩家公司股價均出現(xiàn)了持續(xù)暴跌后又反彈的走勢

然而，瑞士信貸周末指出，雖然Beyond Meat出現(xiàn)反彈，但要注意的是，公司財報所顯示出的風險問題并未看到實質性緩解，在美國銷售額的下降以及被卷入價格戰(zhàn)“泥潭”都深刻影響了公司的經(jīng)營成本

而Oatly一季度在營收上有明顯突破，但全球受疫情影響，一季度環(huán)比增長不再“勢如破竹”同時，因投資建廠及全球生產(chǎn)成本影響，網(wǎng)紅燕麥奶的擴張被明顯拖累

據(jù)新消費日報記者觀察，盡管經(jīng)過一輪強勢反彈，目前Beyond Meat的股價較2019年7月的歷史最高點仍跌去86.7%，而Oatly股價則相較2021年6月的歷史高點跌去87.09%

植物肉風口已吹了兩年之久，雖然有環(huán)保、低碳、健康等光環(huán)加成，但在殘酷的市場競爭和挑剔的消費者滿意度競爭中，成本似乎是品牌們永遠翻不過去的“大山”

人造肉、植物奶風口真的要結束了嗎

Beyond Meat上市兩年，Q1虧損超1億美元

資料顯示，Beyond Meat創(chuàng)立于2009年，并于2019年5月上市納斯達克，同時也是全球首家“植物肉”、“人造肉”上市公司公司主營植物肉制造、銷售，截至2022年一季度，Beyond Meat在美國和國際渠道營收分別為74.5%和25.5%

簡而言之，Beyond Meat是一家以美國市場為主的植物肉品牌，且主要面向C端零售客戶據(jù)美國信息資源公司（IRi）數(shù)據(jù)，截至2021年3月，Beyond Meat已成為全美第二大人造肉零售品牌，市場占有率22%，僅次于美國本土老牌素食品牌MorningStar Farms

然而，從銷售策略上看，Beyond Meat的快速擴張很難擁有可持續(xù)性

為迅速戰(zhàn)略美國及全球市場，從2019年上市以來，Beyond Meat更為大規(guī)模地采取了價格補貼策略

由于在美國市場上，植物肉的生產(chǎn)成本普遍較普通牛肉貴一倍左右，則Beyond Meat以成本20%的溢價，人造牛肉原價為12美元/磅，折后6美元/磅，而普通牛肉零售價約7美元/磅隨著銷售規(guī)模的擴張，公司毛利、銷售額數(shù)據(jù)表現(xiàn)出色

進入2021年，普通牛肉價格逐漸回落，另一頭的競爭對手Impossible Foods主動打起價格戰(zhàn)，一次性下調產(chǎn)品批發(fā)價15%盡管該價格仍比Beyond Meat最便宜一款肉貴，但Impossible Foods的產(chǎn)品均價已較Beyond Meat低16%左右

目前估值約70億美元的Impossible Foods在燒錢上更有底氣，而總市值僅剩20億美元不到的Beyond Meat為保住市場地位被迫應戰(zhàn)，跟進降價10%

這些策略使得2022年一季度，Beyond Meat銷售額僅增長1%，但銷售及一般管理費用卻增長了93%，疊加各類必要支出水漲船高，公司財報“暴雷”巨虧1億美元，虧損同比2021年一季度擴大368.44%

Beyond Meat表示，隨著越來越多的植物肉品牌進入市場，在各家都打折扣的情況下，公司不能丟失市場份額，在此基礎上，未來公司還將針對部分新產(chǎn)品推出更大的折扣和促銷但好消息在于，公司原材料成本已環(huán)比下降，通過長期規(guī)?；a(chǎn)可進一步降低成本

Oatly上市一周年，Q1虧損超1.1億美元

相較于在天貓官方店月銷量僅300份左右的Beyond Meat，燕麥奶品牌Oatly更為國內消費者所熟知

自2018年進入中國市場后，Oatly憑借為知名星巴克、瑞幸、Manner、亦舒燒仙草等品牌供貨，以及較為出色的營銷策略，迅速打響名氣，成為網(wǎng)紅同時，Oatly也借此開拓了一條不同于伊利、蒙牛等零售渠道的B端市場之路

但是過分依賴線下餐飲門店的單一渠道思路，使得Oatly在國內的運營壓力不小

財報顯示，2022年一季度，約75%的亞洲市場收入來自餐飲服務渠道，而亞洲市場主要集中于中國地區(qū)在業(yè)績會上，Oatly中國團隊表示，將會通過發(fā)起社區(qū)團購、參與政府采購或是擴大三四線城市分銷力度的策略進行應對

作為全球最大的燕麥奶公司Oatly的生存壓力不僅來自于亞洲地區(qū)，歐洲、中東和美洲地區(qū)因人工成本、物流成本以及擴建廠房成本的上升，銷售成本也迅速增加具體表現(xiàn)為，2022年一季度Oatly毛利降至9.5%，而2021年同期毛利率為29.9%

此外，于2022年一季度完工的Oatly中國馬鞍山生產(chǎn)廠使得本季度扣除的折舊費用高達720萬美元，同比2021年一季度的180萬美元多4倍縱觀整個一季度，Oatly為擴大全球工廠規(guī)模，在土地、廠房和設備上合計投資了5330萬美元

疊加不斷加碼的品牌宣傳、營銷費用，最終使得Oatly一季度公司歸母綜合虧損“暴雷”，達到1.1億美元同比2021年一季度擴大258.37%

盡管如此，Oatly依舊未曾改變其整體發(fā)展策略，建廠、營銷、擴展餐飲服務渠道，以此觸及更多消費者，帶動銷量增長

風口還是偽需求

Oatly和Beyond Meat經(jīng)營上的巨額虧損令不少投資者對以植物肉、植物奶為代表的“植物基”賽道感到失望，“神話破滅”、“智商稅”成為熱議關鍵詞

必須指出的是，未來食品發(fā)展新方向不僅限于植物肉、植物蛋、植物奶、植物飲品等“植物基”應用技術

財聯(lián)社創(chuàng)投通數(shù)據(jù)顯示，2021年8月至今，國內共發(fā)生12起植物肉相關投融資事件但不同于Beyond Meat將大豆作為合成原料，國內不少創(chuàng)業(yè)企業(yè)關注的是細胞培養(yǎng)以及蛋白的合成

2022年1月，一家蛋白合成肉企業(yè)獲投后表示，細胞工廠實現(xiàn)蛋白質等重要營養(yǎng)物質的合成，能夠為人們提供更安全、更低碳的蛋白質來源公司已經(jīng)完成了關鍵底層技術建設，預計2022年初步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化

2021年末，農業(yè)部印發(fā)的“十四五”全國農業(yè)農村科技發(fā)展規(guī)劃也指出，應當“研究細胞培養(yǎng)肉、合成蛋奶油、功能重組蛋白等營養(yǎng)型食品的培養(yǎng)和制造技術”這也有利于不斷推動農產(chǎn)品資源向更高價值發(fā)展

中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院廖小軍教授則表示，2021年世界第一家細胞培養(yǎng)肉工廠落地以色列公司Future Meat Technologies，該公司利用培養(yǎng)基過濾再生等技術將單份細胞培養(yǎng)雞胸肉的成本降低到每磅7.7美元未來隨著技術的發(fā)展，動物細胞工廠將得到更加廣泛的商業(yè)化應用

近日，隨著“十四五”生物經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃的出臺，“發(fā)展合成生物學技術，探索研發(fā)‘人造蛋白’等新型食品，實現(xiàn)食品工業(yè)迭代升級，降低傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境資源壓力”非植物基人造肉似乎正在迎來新風口

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Piper Sandler下調了替代肉類生產(chǎn)商Beyond Meat的股票評級，理由是該公司與麥當勞的合作帶來的提振低于預期

該機構將Beyond Meat的評級從中性下調至偏輕該行分析師還將BUND的目標價從50美元下調至29美元新的預測比BYND周五收盤價低40.4％

麥當勞正在測試一種用Beyond替代肉類制作的植物型McPlant漢堡這家快餐連鎖店于二月在靠近舊金山和達拉斯的600個門店推出了McPlant產(chǎn)品

Piper Sandler的分析師Michael Lavery在周日的一份報告中表示：麥當勞和Beyond Meat在全國范圍內推出植物肉漢堡的新聞影響遠低于Piper Sandler的預期，因為對其市場表現(xiàn)的懷疑可能掩蓋了新聞本身

McPlant漢堡上也沒有標識Beyond品牌Piper Sandler認為，此舉將會降低雙方合作帶來的益處

Lavery說，考慮到雙方的合作并沒有打出Beyond品牌，麥當勞在與Beyond簽訂的三年合同結束后也有在內部進行植物肉類漢堡產(chǎn)品生產(chǎn)的風險不管怎樣，缺乏清晰的品牌也會削弱消費者在麥當勞試用產(chǎn)品后轉化為零售客戶的好處

Piper Sandler還認為，在未來的幾年中，Beyond Meat的企業(yè)價值銷售額與企業(yè)銷售額比率要比現(xiàn)在低得多，因為該公司將繼續(xù)消耗現(xiàn)金

此外，Piper Sandler還強調，Beyond Meat還面臨來自Motif Foodworks等公司日益激烈的競爭

今年Beyond Meat的股價下跌了25.4％，表現(xiàn)遜于市場

本文源自金融界

文章轉載自:多特網(wǎng)