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      甜餅的制作方法(甜餅)

      時(shí)間:2022-10-12 23:48:32來(lái)源:
      導(dǎo)讀 您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。甜餅的制作方法,甜餅相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、第一步 食材 腰果適量...

      您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。甜餅的制作方法,甜餅相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

      1、第一步 食材 腰果適量 面粉一碗 雞蛋 能和面粉完全揉在一起又不會(huì)太濕即可(3只左右,蛋多了加面) 奶粉 面粉的一半少一點(diǎn)..自己估算 糖一點(diǎn)點(diǎn) 喜歡巧克力口味的可以自己再混入巧克力~ 第二步 食材混合 將以上食材攪拌到一起,充分?jǐn)嚢?.. 到這里如果做得正確的話(huà),混合物看起來(lái)應(yīng)該是比較干就正確了...太軟的話(huà)就加面...- -b 第三步 微波加熱 下面就是最關(guān)鍵的處理了...一定要慎重,因?yàn)槲覀儧](méi)有烤箱,所以步驟上要煩瑣一些 拿一個(gè)抹了 一點(diǎn)點(diǎn)油 (一點(diǎn)點(diǎn)的意思是,你將碟子豎起來(lái)油不會(huì)流下來(lái),就那么少,非常非常少)的平底瓷碟來(lái) 然后先把空碟子放進(jìn)微波爐中加熱...(意思是把油弄熟) 然后把剛才制作的混合物攤進(jìn)碟子里,放進(jìn)微波爐中加熱,注意不是要加熱弄熟它,而是使它變硬 ,這個(gè)時(shí)間不好掌握...- - 稍微變硬后即可取出... 第四步 烤 當(dāng)然我們還是需要烤的... 取一只平底鍋來(lái),將碟子里變硬的平平的混合物攤進(jìn)平底鍋烤制...因?yàn)閯偛拍饲〉购锰幍挠?所以這個(gè)時(shí)候應(yīng)該很容易操作...注意的是火要用最小最小的火... 一邊烤一段時(shí)間后再換另一邊,直到看到混合物變得更硬,表面變金黃色并且有白色的粉末出現(xiàn)在表面(奶粉and糖的結(jié)果) 第五步 微波烘干 我們需要的餅干當(dāng)然一定要又干又脆,所以只靠平底鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,現(xiàn)在把已經(jīng)逐漸成形的餅干直接放進(jìn)微波鐵架子上用微波加熱烘干,使其 充分脫水 ...(如果前面操作都正常的話(huà),這個(gè)焙蚩梢宰齙?如果前面沒(méi)弄好,這個(gè)時(shí)候可能就爛掉了,那么就一直重復(fù)第3第4步,知道硬度達(dá)到要求...) 第六步 成功... 不斷重復(fù) 3,4,5步之后,最終你終于成功了...一大塊沒(méi)有用烤箱做出來(lái)的腰果甜餅干出現(xiàn)了,也許它不大好看,但是味道應(yīng)該不錯(cuò)~哈哈~和朋友一起分享它吧~ :)。

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