大家好，小麗來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。豆腐渣制作方法，怎樣制作豆腐渣很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、豆渣100克，胡蘿卜100克，面粉30克，雞蛋2個(gè)，鹽適量，蔥適量，調(diào)和油適量，胡椒粉適量。

2、將準(zhǔn)備好的豆腐渣、胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥和鹽混合均勻。

3、然后，把混合好的餡料做成丸子。

4、做球的時(shí)候盡量蘸一點(diǎn)油，防止球粘。

5、鍋里放2/3的油，油溫45左右時(shí)，在鍋里煎丸子。

6、炸丸子的時(shí)候一定要不停的攪拌，防止不熟，炸到金黃色。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。