大家好，小麗來為大家解答以上問題。咖喱雞腿飯的做法，咖喱雞腿飯的做法介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、大雞腿條、1/4杯咖喱粉、半根胡蘿卜、半根香蕉、半根洋蔥、1個土豆、1 1/4杯3T椰奶、1/2杯水、少許姜汁、適量鹽。

2、洋蔥、胡蘿卜、土豆切丁，去骨雞腿切丁，抓少許鹽、姜汁去腥。

3、在熱鍋中加入油，將切碎的洋蔥、胡蘿卜和土豆倒入鍋中，炒香。從鍋里取出待用。

4、用剩下的油開大火，倒入入味的雞腿，炸至顏色略變白，出鍋待用。

5、在另一個熱油鍋中加入咖喱粉，炒香。

6、加入椰奶和水煮沸。

7、轉(zhuǎn)中火，香蕉搗碎，加入攪拌均勻。

8、煮至收汁，離火。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。