您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。明月草的功效與作用怎么吃及禁忌，明月草的功效和吃法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、明月草是一種具有保健功能的植物，明月草的功效與作用都有哪些呢？應該如何食用明月草，下面我們來做一個詳細的介紹。

2、 　　明月草，為宿根多年生長常綠直立草本植物，株高30-80cm，葉卵圓形，莖多，少肉質(zhì)，分枝能力強，適宜于多次采收嫩莖葉，莖部具有很強的不定根形成能力，扦插容易成活。

3、明月草主要食用嫩莖葉，可炒食，做湯。

4、炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可涼拌，味道清爽鮮美。

5、在溫暖地區(qū)可露地盆栽，適於水盤、水族箱、水池、濕地中，室內(nèi)水體綠化。

6、當水族箱栽培時，常作為前景草使用。

7、全草可入藥，具有利尿之功效。

8、如要使用盆栽或吊盆栽培，最好能長期保水。

9、明月草其根入藥瀉火，涼血，其葉烘干制茶的功效與作用即為降壓茶，飲用方便，國外稱之救命神草，當之無愧。

10、 　　株高30～40厘米，直根系，主根肉質(zhì)，側(cè)根多。

11、莖直立、肉質(zhì)、基部紫色帶綠，嫩莖淺綠色、具淺棱，被短柔毛或無毛，分枝力強。

12、葉為單葉，互生，肉質(zhì)，橢圓形或卵形，長10～12厘米，寬4～6厘米，邊緣有粗鋸齒，葉面綠色，葉背淺綠色，兩面被白色干膜質(zhì)茸毛。

13、頭狀花序，完全花，金黃色。

14、果實為瘦果，圓柱形，成熟時深褐色，冠毛白色。

15、只開花，不結(jié)籽。

16、 　　明月草的功效與作用 　　明月草，國內(nèi)外醫(yī)學專家研究結(jié)果表明：明月草是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養(yǎng)元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。

17、特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可延年益壽。

18、 　　明月草能降血糖嗎 　　明月草是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養(yǎng)元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。

19、特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可延年益壽。

20、 　　明月草食用方法： 　　明月草蛋花湯 　　材料：明月草400克（超市或肉菜市場有售）、雞蛋2個、生姜3片。

21、 　　烹制：明月草洗凈，晾干水；雞蛋去殼，拌打均勻。

22、在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和生姜3片，武火滾沸后，加入明月草滾沸至剛熟，徐徐加入蛋液，加入少許麻油和適量食鹽便可（如糖尿病患者進食，烹調(diào)時不要加入食用油，打蛋湯或泡水喝，效果更佳）。

23、亦湯亦菜，此量可供3～4人用。

24、 　　明月草排骨湯 　　烹制方法：排骨250克，姜絲少許，加水煮l小時，加明月草150克煮半小時，調(diào)味即可。

25、 　　明月草紅棗核湯 　　取15片明月草葉（最好能放些老莖）洗凈放2碗水煎成1碗水，必須加些紅棗核。

26、每日一次（晚飯后）連服一個月以上。

27、想容易入口可放些瘦肉和少量鹽（體弱和體質(zhì)寒涼的患者適合這種吃法，因為明月草較為寒涼，所以必須加紅棗核進行中和。

28、可能部分體弱者不一定適合生吃，這點需注意）。

29、 　　蒜茸明月草 　　烹制方法：明月草200克，在沸水中煮沸3分鐘，過冷水，起油鍋加入蒜茸，半分鐘后加入百子菜炒1分鐘，加入生粉汁煮沸，調(diào)味即可。

30、 　　明月草干葉 　　明月草用來泡茶喝或者直接煎水喝（更容易出味），明月草干葉最好能配合干莖一起吃，效果更好，每天5克明月草干莖配合5克明月草干葉就可以了。

31、明月草是最佳的綠色降壓、降糖藥，過節(jié)綠色送禮佳品。

32、食用明月草干葉一般一個到一個半月就可見到比較明顯效果。

33、 　　以上就是明月草功效與作用的相關(guān)介紹，希望對你有所幫助。

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