您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題??Х壤ń坛蹋Х壤ㄏ嘈藕芏嘈』锇檫€不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花鋼杯、奶泡壺、雕花棒、咖啡杯,脫脂牛奶1.做好的意式濃縮咖啡(Espresso)一杯,25-30ml.杯子晃一晃,使咖啡油脂浮在上面2.從后往前緩緩注入牛奶3.看見(jiàn)咖啡表面有層紋了,拉花缸小幅度擺動(dòng)? ?4.越往后面拉花缸擺幅越來(lái)越小5.從前往后注入細(xì)細(xì)的線(xiàn)條6.好了,郁金香葉型就出來(lái)了? ? ?7.用巧克力醬沿著郁金香葉子邊緣繞這樣的形狀8.就這樣繞完9.再用拉花釘,沿著巧克力醬兩邊畫(huà)10.將巧克力醬畫(huà)成這樣的11.再加兩個(gè)咖啡豆,點(diǎn)飾12.好了,一杯美味的拉花卡布奇諾郁金香葉就好了? ?擴(kuò)展資料:咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
2、咖啡樹(shù)是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
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