您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。酸奶可以加熱喝嗎，酸奶可以加熱喝相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸奶最好還是不要加熱。

2、原因如下：酸奶中的乳酸菌的確是“怕”熱的，40度左右沒問題，但如果超過60度，酸奶里的乳酸菌就會失去活性。

3、想喝加熱的酸奶，又怕破壞營養(yǎng)價值，可以借用水溫計確認(rèn)水溫在30-50攝氏度之間，再將酸奶泡3分鐘左右，等手感溫和了飲用即可。

4、但要切忌用高溫加熱酸奶！酸奶中最有營養(yǎng)價值的乳酸菌是不耐高溫的，如果超過60℃以上的高溫加熱時，大量活性乳酸菌會被殺死，其營養(yǎng)價值會大大降低。

5、或者把酸奶倒入可微波的杯子中，低火加熱20~30秒，此時酸奶的溫度比較合適，其中的益生菌、活性菌也都還健康活躍著！擴(kuò)展資料：酸奶的營養(yǎng)價值：調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌，促進(jìn)消化吸收，改善胃腸道功能。

6、每天喝1-2杯酸奶，堅持幾個月之后，可使消化吸收功能明顯改善，便秘和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

7、2、改善乳糖不耐癥，提高對乳制品的適應(yīng)能力。

8、酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”，幫助人體消化乳制品中的乳糖，誘導(dǎo)人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。

9、經(jīng)常喝酸奶，可以提高對乳制品的消化能力，漸漸適應(yīng)牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

10、3、提高腸道免疫功能，防治腸道感染。

11、人體和動物實(shí)驗(yàn)都證明，在攝入酸奶之后，對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強(qiáng)，腹瀉發(fā)病率低，癥狀輕，恢復(fù)快。

12、甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出“旅行者用酸奶”，專門用于預(yù)防腸道疾病。

13、參考資料：酸奶不要加熱喝--人民網(wǎng)。

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