您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。山蔥花圖片，山蔥花相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、如果是干的，冷凍后味道不減，如果是濕的冷凍以后顏色會(huì)變差。

2、野蔥花、野蒜花、山蔥花、野韭菜花的區(qū)分一、野蔥花野蔥為蔥科（以前分類(lèi)為百合科，新分類(lèi)為蔥科）植物野蔥AlliumledebouriaumSchult. 的全株，又名沙蔥、麥?zhǔn)[、山蔥。

3、莖細(xì)而圓，實(shí)心，直徑約2-3mm，吃起來(lái)很香，山坡平地上都有生長(zhǎng)。

4、是中國(guó)的特有植物，分布在中國(guó)大陸的青海、甘肅、陜西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生長(zhǎng)于海拔2,000米至4,500米的地區(qū)，多生在山坡及草地上，目前已由人工引種栽培。

5、生長(zhǎng)在沙地的叫沙蔥；生長(zhǎng)在水澤里的叫水蔥。

6、野蔥開(kāi)白花、黃花、紫花三種，結(jié)的果實(shí)像小蔥頭一樣大，其中黃蔥花味道最好，有濃烈的蔥香，是極佳的素食調(diào)味品。

7、二、野蒜花野蒜學(xué)名Allium macrostemon Bunge，屬百合科多年生草本植物，蔥屬植物。

8、球狀莖即中藥的薤白，又名賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥（浙江）、菜芝、小根菜、細(xì)韭等；在四川等地亦有狗屎蔥、野香蔥蔥的叫法。

9、植株高可達(dá)1750px。

10、鱗莖近球形，粗1-50px；外被膜質(zhì)鱗皮。

11、葉基生；葉片線(xiàn)形，長(zhǎng)20-1000px，寬3-4mm，先端漸尖，基部鞘狀、抱莖。

12、長(zhǎng)葶由葉叢中抽出，單一，直立，平滑無(wú)毛；傘形長(zhǎng)序密而多花，近球形，頂生；梗細(xì)，長(zhǎng)約50px；長(zhǎng)圓狀披針形，淡紫紅色或淡紫色；雄蕊 6，長(zhǎng) 長(zhǎng)于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，長(zhǎng)枝線(xiàn)形，細(xì)長(zhǎng)。

13、花期6-8月。

14、主要生長(zhǎng)于山坡，草叢中。

15、鱗莖作藥用，也可作蔬菜食用，在少數(shù)地區(qū)已有栽培。

16、剛開(kāi)放的花朵具濃烈的大蒜味，晾干也可以作為熗鍋料。

17、三、野韭菜花 野韭菜（AlliumjaponicurnRegel ），屬百合科。

18、野韭菜為須根系，弦狀根，分布淺，具根狀莖，鱗莖狹圓錐形，外皮膜質(zhì)，白色。

19、野韭菜為野韭菜的嫩葉，海拔2000米以下的草原、山坡上均可生長(zhǎng)。

20、野韭菜喜在潮濕的山林、坡地生長(zhǎng)，在低洼潮濕肥沃的田頭、地邊長(zhǎng)勢(shì)更旺。

21、野韭菜的花、莖、葉全年可食，可用于拌、腌、炒、做湯、制粥、調(diào)餡等。

22、秋季還可掘其須根食用。

23、花呈紫藍(lán)色，具有淡淡的韭菜味，因花朵小，產(chǎn)量低，一般不做熗鍋料。

24、四、山蔥花 山蔥花學(xué)名細(xì)葉蔥、細(xì)葉韭（Allium tenuissimum L.），別名：野山蔥花、野蔥花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、賊麻花等，為蔥屬百合科多年生草本植物。

25、廣泛分布于河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、山東、山西、甘肅、四川、陜西、寧夏、河南、江蘇和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。

26、其花朵顏色紫白相間，具濃烈的辛辣味，含有11種天然芳香物，是北方地區(qū)群眾熗鍋、炒菜、火鍋、面食、拌涼菜的上等調(diào)味料。

27、長(zhǎng)期食用具有降血糖、降血脂、軟化血管、防止腫瘤、解毒壯陽(yáng)的功效。

28、以上各種蔥花，陰虛火旺、瘡瘍目疾者皆不可食用。

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