您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。亞硝酸鈉和食鹽的鑒別，亞硝酸鈉和食鹽的鑒別相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、1取少量分別溶于水，用pH試紙測試pH＞7的是亞硝酸鈉；取少量分別溶于水，分別滴加硝酸銀溶液有白色沉淀產(chǎn)生的是氯化鈉。

2、2看顏色。

3、食鹽一般呈白色，并且不易變色。

4、而亞硝酸鈉比食鹽白度要低，放置一段時間會呈淡黃色。

5、 3是觀晶體。

6、食鹽晶體是不透明的，而亞硝酸鈉晶體是透明的。

7、 4是試咸淡。

8、食鹽與亞硝酸鈉都帶有咸味，但亞硝酸鈉微咸，要比食鹽淡許多。

9、 5是做試驗。

10、主要有兩種： １、水驗法。

11、分別?。悼嗽囼炂贩湃氪赏胫?，加冷水２５０毫克，同時用手攪拌，水溫急劇下降的是亞硝酸鈉，反之則是食鹽。

12、２、高猛酸鉀試驗法。

13、把試驗品放入高錳酸鉀溶液中，如果溶液的顏色由紫變淺，說明這是亞銷酸鈉，如果不變色則為食鹽。

14、 6食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別：用袋內(nèi)附帶小勺取食鹽1平勺，加入到檢測管中，加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處，蓋上蓋，將固體部分搖溶，10分鐘后與標準色板對比，該色板上的數(shù)值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量mg/ kg，（國標規(guī)定食鹽（精鹽）中亞硝酸鹽的限量衛(wèi)生標準應≤2 mg/kg）。

15、當樣品出現(xiàn)血紅色且有沉淀產(chǎn)生或很快退色變成黃色時，可判定亞硝酸鹽含量相當高，或樣品本身就是亞硝酸鹽。

16、你們老師真強~`9種，天...。

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