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1、一般來說羊肉都是和蘿卜一起燉湯。

2、蘿卜可以去羊肉的腥味、膻味；蘿卜配羊肉，葷素合理膳食搭配；蘿卜的存在，可以吸附一部分羊肉當(dāng)中的脂肪。

3、而且，白蘿卜味甘性涼，有清涼、解毒、去火的功效。

4、在山丹縣有一種吃法是羊肉燉粉條，又叫羊肉粉湯。

5、選用膘肥體壯的羯羊，切塊后清水下鍋，肉熟后撈出剔骨，再將大骨溫火熬煮成湯。

6、食用時，用原湯加入各種香料，粉條煮熟，最后蓋上羊肉片，撒入香菜，蔥和辣椒。

7、羊肉經(jīng)處理熟而不爛帶著點韌勁，湯汁鮮醇紅亮，而且香辣爽口，食之肥而不膩，濃濃的羊湯羊肉不僅能補虛益血，開胃健脾，還能祛濕氣避寒冷，暖胃寒。

8、想吃好吃的山丹羊肉某寶丹城優(yōu)品。

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