您好,現(xiàn)在漢格來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。吃月餅的由來(lái)簡(jiǎn)短30字,吃月餅的由來(lái)相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、中秋吃月餅的由來(lái):月餅在我國(guó)有著悠久的歷史。
2、據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。
3、漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
4、2、北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱(chēng)為“小餅”、“月團(tuán)”。
5、蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。
6、3、元末,朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息,到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
7、4、清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。
8、清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺(jué)甜而香松柔膩,迥異尋?!?。
9、擴(kuò)展資料吃月餅的講究:先吃咸后吃甜;如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗,否則就吃不出味道來(lái)。
10、2、品嘗月餅伴茶水;月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃 邊飲,味道更是妙不可言。
11、3、月餅要適量;月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。
12、4、要吃新鮮月餅;過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒,因此,月餅最好隨買(mǎi)隨吃。
13、參考資料? ?百度百科??月餅。
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