您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。吃月餅的由來簡短30字,吃月餅的由來相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、中秋吃月餅的由來:月餅在我國有著悠久的歷史。
2、據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。
3、漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
4、2、北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。
5、蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。
6、3、元末,朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息,到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
7、4、清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來越高。
8、清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋?!薄?/p>
9、擴展資料吃月餅的講究:先吃咸后吃甜;如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
10、2、品嘗月餅伴茶水;月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃 邊飲,味道更是妙不可言。
11、3、月餅要適量;月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。
12、4、要吃新鮮月餅;過節(jié)時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒,因此,月餅最好隨買隨吃。
13、參考資料? ?百度百科??月餅。
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