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1、鋅酵母是目前最新的補(bǔ)鋅產(chǎn)品，它是以酵母作為營(yíng)養(yǎng)載體，通過酵母在培育過程中對(duì)鋅進(jìn)行自主吸收和轉(zhuǎn)化，而得到的生物態(tài)富鋅營(yíng)養(yǎng)酵母。

2、鋅酵母與日常食物中的鋅一樣都是以生命結(jié)合態(tài)形式存在的，消除了化學(xué)鋅的毒副作用，生物利用度是葡萄糖酸鋅的5倍左右，更兼有酵母營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)勢(shì)。

3、 目前市場(chǎng)上鋅酵母產(chǎn)品很多，推薦安琪酵母股份有限公司的康普力星酵母鋅，有顆粒、咀嚼片、膠囊三種劑型，都是保健食品，也分別是該劑型中第一個(gè)且是唯一一個(gè)獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的鋅酵母類保健食品。

4、 總的來看，在國(guó)內(nèi)，包括鋅酵母在內(nèi)的酵母類產(chǎn)品應(yīng)該還是安琪公司最有優(yōu)勢(shì)，畢竟他們是國(guó)家酵母技術(shù)研究推廣中心，亞洲（中國(guó)）最大的酵母基地，酵母行業(yè)唯一的上市公司。

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