您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。如何讓鴕鳥肉好吃？相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鴕鳥肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,品質(zhì)優(yōu)于牛肉。

2、突出特點(diǎn)是:低脂肪、低膽固醇、低熱量。

3、加之鴕鳥無疫情侵害,鴕鳥肉已成為國(guó)際公認(rèn)的綠色健康食品。

4、這里介紹一種?紅酒燜鴕鳥的制作方法。

5、1.鴕鳥肉洗凈，切成塊；蔥頭、蔥、姜、蒜分別擇洗干凈，蔥頭切片，蔥切蔥花、姜切片、蒜切蒜茸。

6、2.黃油熔化，放入蔥頭、蒜茸、蔥、姜，炒出香味。

7、3.下入鴕鳥肉炒至斷生，放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉。

8、4.加高湯，大火燒沸，換小火燜1個(gè)小時(shí)至鴕鳥肉酥爛，家雞精調(diào)好口味即可。

9、小貼士：紅酒的量根據(jù)個(gè)人的喜好可隨意增減，好吃就行。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。