導(dǎo)讀您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。包粽子的方法與步驟圖,包粽子的方法與步驟相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、材...
您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。包粽子的方法與步驟圖,包粽子的方法與步驟相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:糯米,粽葉,豬肉,蒜,姜,醬油,五香粉,雞精,少許料酒,鹽。
2、方法與步驟:挑取兩片粽葉,讓葉片光滑的一面朝上。
3、在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方一定要緊密,不然會(huì)漏米。
4、2、加入適量糯米,至漏斗二分之一處,用湯匙按壓一下,使底部更加充盈。
5、3、加入一塊腌好的五花肉,也用湯匙稍微按壓一下。
6、4、再次加入糯米,用湯匙壓實(shí),使之與漏斗口齊平。
7、不能加太少,以免粽子看上去干癟;也不能加太多,以免粽子在煮的過程中散架。
8、5、將上端的粽葉壓下來,蓋住漏斗面。
9、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下,裹嚴(yán)。
10、之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
11、6、用繩子捆住粽子。
12、整個(gè)過程都要用手壓住,一不小心糯米就會(huì)漏出來,完成。
本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會(huì)喜歡。