您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。扎啤制作方法，扎啤相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、扎啤和啤酒的區(qū)別在于扎啤是啤酒的一種，就是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒。

2、2、扎啤是一種鮮啤，但又有別于普通鮮啤。

3、扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。

4、通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中，喝之前只需通過扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。

5、這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。

6、扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說法：一是外文音譯而來；二是粵港習(xí)慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。

7、擴(kuò)展資料：普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。

8、扎啤、是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營養(yǎng)極為豐富。

9、生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，易使人發(fā)胖，所以瘦人宜飲生啤。

10、熟啤則經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，所以胖人宜喝熟啤。

11、參考資料：百度百科-扎啤。

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