大家好，小麗來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。人參果的皮可以吃嗎，它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、人參果的皮可以食用。其果皮無(wú)毒，富含多種礦物質(zhì)和維生素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)人參果的果皮味道不是特別好。吃的時(shí)候不削皮，會(huì)覺得人參果味道一般。

2、人參果果肉含高蛋白、低脂肪、低糖等。同時(shí)富含氨基酸、維生素C、硒、鉬、銅、鋅、鐵等十種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健作用。是一種營(yíng)養(yǎng)全面的果蔬食品，能補(bǔ)充人體所需，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。