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1、泰國榴蓮有二百個(gè)品種，但普遍種植的有六十至八十種。

2、其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年后結(jié)果；中型種：長(zhǎng)柄和谷，六至八年結(jié)果；重型種：甘邦和伊納，八年結(jié)果。

3、它們每年結(jié)果一次，成熟時(shí)間先后相差一、二個(gè)月。

4、其中為人們比較熟悉的有：（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因?yàn)闅馕恫惶珴?，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。

5、金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價(jià)格不一，旺季時(shí)價(jià)格最便宜，也是最好吃的時(shí)候。

6、（2）青尼，以其中葉子小個(gè)頭小，肉多，核小的較受歡迎，價(jià)格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

7、（3）長(zhǎng)柄：因?yàn)榇朔N榴蓮的果柄比其他品種要長(zhǎng)而得名，此品種柄長(zhǎng)且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細(xì)膩而味濃。

8、（4）谷夜套：肉特別細(xì)膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價(jià)最高的一種榴蓮。

9、泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動(dòng)部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。

10、泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”。

11、擴(kuò)展資料：榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。

12、榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。

13、東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。

14、中國廣東﹑海南也有種植。

15、榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。

16、它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

17、形態(tài)特征：常綠喬木，高可達(dá)25米，幼枝頂部有鱗片。

18、托葉長(zhǎng)1.5-2厘米，葉片長(zhǎng)圓形，有時(shí)倒卵狀長(zhǎng)圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發(fā)亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側(cè)脈10-12對(duì)，長(zhǎng)10-15厘米，寬3-5厘米。

19、葉柄長(zhǎng)1.5-2.8厘米，聚傘花序細(xì)長(zhǎng)下垂，簇生于莖上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鱗片，長(zhǎng)2-4厘米。

20、苞片托住花萼，比花萼短，萼筒狀，高2.5-3厘米，基部腫脹，內(nèi)面密被柔毛，具5-6個(gè)短寬的萼齒；花瓣黃白色，長(zhǎng)3.5-5厘米，為萼長(zhǎng)的2倍，長(zhǎng)圓狀匙形，后期外翻。

21、雄蕊5束，每束有花絲4-18，花絲基部合生1/4-1/2；蒴果橢圓狀，淡黃色或黃綠色，長(zhǎng)15-30厘米，粗13-15厘米，每室種子2-6，假種皮白色或黃白色，有強(qiáng)烈的氣味。

22、花果期6-12月。

23、榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因?yàn)榇瘫堑臍馕抖箮牍矆?chǎng)所。

24、榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細(xì)膩香甜。

25、但就是這樣的水果卻被稱為“果中之王”，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)含量極為豐富。

26、但是很多外國人無法忍受他的氣味，還沒品嘗就把它扔出窗外。

27、營養(yǎng)價(jià)值：榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。

28、榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體。

29、參考資料：百度百科-榴蓮。

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