您好,現(xiàn)在漢格來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。綿陽(yáng)冷沾沾，冷沾沾相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、冷沾沾料做法如下：鍋里放水加熱至沸騰。

2、水燒開(kāi)以后慢慢放入調(diào)好的勾芡汁，邊倒邊攪，攪勻、攪濃稠。

3、放入生抽、鹽，雞精，（可選調(diào)料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可選調(diào)料根據(jù)自己的口味酌情添加，喜歡辣椒的可加入辣椒面。

4、最后撒上白芝麻激發(fā)香味即可。

5、拓展內(nèi)容：冷沾沾起源于綿陽(yáng)江油，屬于當(dāng)?shù)靥厣〕?，有素菜、葷菜幾十個(gè)品種供顧客品嘗。

6、至于吃法，每人有一大一小兩個(gè)碟子，將挑選的菜品蘸上喜歡的調(diào)料，放入大碟子中吃，牙簽放在小碟子里，方便結(jié)賬。

7、冷沾-百度百科。

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