您好,現(xiàn)在漢格來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。綠豆芽怎么發(fā)芽的過(guò)程圖片,綠豆芽怎么發(fā)芽相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、發(fā)綠豆芽其實(shí)很簡(jiǎn)單,但關(guān)鍵要掌握幾個(gè)要領(lǐng):潔凈與溫度。
2、 1)根據(jù)自家需要,將當(dāng)年的新綠豆洗凈,去除雜質(zhì)及漂浮在水面的次豆,放在一個(gè)無(wú)污染無(wú)油漬的器皿中,加入適量溫水并沒(méi)過(guò)綠豆,放在一通風(fēng)干凈的環(huán)境里。
3、通常我都是用一個(gè)直徑30厘米的不銹鋼盆,放兩把綠豆,夠三口之家吃的就行了,一次別太多,如有興趣,隔一兩天泡一次豆,這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
4、 2)頭天晚上泡好綠豆,第二天早上就會(huì)發(fā)現(xiàn)盆里的水都被綠豆吸收了,飽滿翠綠的豆子全都綻開(kāi)了小嘴,露出了白嫩的小芽,嬌嬌嫩嫩的,這時(shí)千萬(wàn)別碰傷了它,將洗凈的白紗布疊成三四層,濕潤(rùn)地蓋在豆芽上,就像對(duì)待初生的嬰兒一樣。
5、溫度最好保持在20多度左右。
6、操作要點(diǎn)就是手和器皿及環(huán)境絕對(duì)保持干凈,稍有不慎就會(huì)全部爛掉(實(shí)話告訴您,我用的紗布是非典時(shí)剩下的紗布口罩,拆開(kāi)后洗凈,正好廢物利用蓋豆芽)。
7、 3)此后,找一個(gè)高壓鍋的屜,洗凈后輕輕壓在上面,它的作用是壓住豆芽,以防每日三次的換水時(shí)豆芽不被互相碰撞或沖走。
8、鍋屜的平面漏洞又便于空氣流通。
9、 4)待綠豆長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)就需要用重物壓住它,目的就是不讓它長(zhǎng)瘋,正像以前人們常說(shuō)的那樣,人無(wú)壓力輕飄飄,更何況豆芽呢。
10、通常我用相似的臉盆注上水,壓在豆芽上,隨著豆芽的長(zhǎng)勢(shì)往臉盆多加水,以增強(qiáng)重量,讓其長(zhǎng)得粗粗壯壯的。
11、這個(gè)過(guò)程就好像在搞一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn);溫度、濕度、操作程序,一個(gè)都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壯的士兵,齊刷刷地排列著,白白胖胖的希望能夠幫助到你,祝生活愉快,望采納,謝謝。
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