您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。桃膠的做法視頻教程,桃膠的做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、桃膠銀耳玫瑰羹原料:桃膠、銀耳、玫瑰、冰糖、紅棗做法:1.桃膠提前一夜泡發(fā),洗凈取出雜質(zhì)。
2、銀耳泡發(fā)一小時,玫瑰洗凈2.鍋內(nèi)加入桃膠、銀耳、紅棗,添水,再放入玫瑰3.燉煮3小時以上,出鍋前加冰糖芒果桃膠冰棍原料:桃膠、芒果、椰汁、白糖做法:1.桃膠提前一夜泡發(fā),洗凈取出雜質(zhì)。
3、2.用椰汁當水來煮桃膠,加入白糖,大概煮15分鐘左右,然后讓椰汁桃膠在室溫下自然降溫。
4、3.芒果十字刀切成小方塊放入鍋中,再用勺子挖出湯汁裝進冰棍模子里,存冰箱速凍4小時以上,隨吃隨取 。
5、桃膠燒肉原料:桃膠、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽做法:1.桃膠提前一夜泡發(fā),洗凈取出雜質(zhì)。
6、2.香蔥洗凈切蔥段,姜切片備用,五花肉洗凈,連皮切成大塊,鍋內(nèi)放入一點點植物油,燒熱,放入蔥段、老姜爆香3.再加入五花肉塊煸炒至表面稍金黃,肉塊收縮,加入鹽。
7、然后加入老抽、白糖翻炒上色,再調(diào)入生抽、料酒、加入足量熱水(完全末過所有肉塊)大火燒開。
8、4.調(diào)成小小火加蓋慢燜1小時20分鐘,放入桃膠,最后翻拌均勻,煮至收濃湯汁即可。
9、木瓜燉桃膠原料:桃膠、木瓜、冰糖做法:1.桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十幾克桃膠,足夠吃上兩頓的2.將泡軟的桃膠仔細反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒3.桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右4.木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
10、冷熱食用各有各的味道。
11、桃膠雪耳羹原料:桃膠、雪耳、蔓越莓、冰糖做法:1.桃膠提前一夜泡發(fā),洗凈取出雜質(zhì),掰成均勻小塊,銀耳泡發(fā)一小時。
12、2.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
13、3.再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
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