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1、海螺中比較多沙，所以要先浸泡一會，然后用刷子刷干凈上的沙，水煮開后，放入蔥段和姜片，要是怕腥可放適量料酒，把海螺放入鍋中，海螺比較沉也大，外表很多尖刺，借用工具最好，別把熱水濺到身上，鍋中的水再次煮開2、3分鐘即可撈起。

2、望采納?。。。。。。。。。。。。。?。

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