加利福尼亞雜貨店計劃將其所有商店“及時”轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂袡C食品，營養(yǎng)和教育為重點的旗幟。雷利(Raley) 去年7月在加利福尼亞的特拉基(Truckee)開設(shè)了一家新店，宣布了這一概念。它最近開設(shè)了第二個ONE Market店鋪，將現(xiàn)有的39,000平方英尺進行了改造。Raley在加利福尼亞州埃爾多拉多山(El Dorado Hills)的橫幅上。這是第一次轉(zhuǎn)換，但預(yù)計還會有更多轉(zhuǎn)換。

“雷利的一個市場是我們長期戰(zhàn)略的重要組成部分，除此以外，還會有更多的轉(zhuǎn)化。”雷利公司總裁兼首席執(zhí)行官基思·克諾普夫(Keith Knopf)說，該公司以六面旗幟經(jīng)營著124家門店：雷利，貝爾航空市場， Nob Hill Foods，Raley的一號市場，食品來源和市場5-ONE-5。“我們的計劃是及時改造我們所有的商店。轉(zhuǎn)型的步伐將以我們的目標為導(dǎo)向，并與客戶的喜好保持一致。”

該公司正在將內(nèi)華達州里諾市的Raley現(xiàn)有商店轉(zhuǎn)換為Raley的ONE Market，并于5月1日重新開業(yè)。此外，目前正在加利福尼亞州羅斯維爾市建設(shè)新地點，計劃于2022年春季開業(yè)。

改建后的El Dorado Hills商店從4月12日至4月16日關(guān)閉，以完成轉(zhuǎn)換。它以高度精選的產(chǎn)品重新打開，這些產(chǎn)品盡可能是新鮮，營養(yǎng)，有機，加工最少且可持續(xù)采購的產(chǎn)品。在每個部門中，所有產(chǎn)品都是經(jīng)過精心挑選的，以將其排除在Raley的“一個市場禁令”成分清單中，其中包括高果糖玉米糖漿，人工防腐劑，人工香料，人工甜味劑和氫化油脂。

該商店還設(shè)有咖啡館和一家店內(nèi)美容店，提供天然健康和美容產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不含人造防腐劑，色素和鋁，低變應(yīng)原，不含對羥基苯甲酸酯，不含鄰苯二甲酸和硫酸鹽。