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1、展開3全部 可以做清蒸鴨嘴魚。

2、下面介紹具體做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：鴨嘴魚一條、蔥少許、姜少許、薄鹽豉油適量、料酒少許。

3、鴨嘴魚清洗干凈，然后切成大塊。

4、2、鴨嘴魚切好后，放料酒、姜末攪拌均勻，腌制一會。

5、3、腌制好后，冷水上鍋蒸8分鐘左右。

6、4、另起一鍋倒入薄鹽豉油，加入一點蔥頭和花椒煮沸。

7、5、魚蒸好后，把煮沸的醬汁淋到魚上即可，盛出食用。

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