大家好，小勝來為大家解答以上問題。什么叫蓋澆飯，蓋澆飯的特點(diǎn)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。

2、其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。

3、且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。