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1、高血脂是生活中比較常見的一種心血管疾病，這一疾病的患者在飲食方面需要做好相關的控制。

2、一、高血脂病人適合食用的食品：洋蔥洋蔥能夠軟化血管，降低血液黏稠度，對降壓和降血脂有著重要的作用。

3、除此之外，洋蔥中含有的洋蔥精油還可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化的情況，對高血脂患者降血脂有著非常好的幫助。

4、2、茄子茄子皮內含有豐富的維生素，具有降低血脂和膽固醇的功能，對人體有一定的活血、通脈功能，因此，茄子對于高血壓、動脈硬化及高血脂患者來說是理想的食物。

5、3、大蒜大蒜具有降脂抗菌的作用，對于心血管患者來講，多吃大蒜能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂。

6、4、菊花菊花有降低血脂的功效，對與高血壓患者有降壓的作用，平時飲茶時可放些菊花，能夠有效的保護心血管，預防心血管疾病的發(fā)生。

7、5、蘋果高血脂患者多吃水果有益于身體的康復，蘋果能夠吸收人體內多余的膽固醇，起到降脂的作用。

8、6、韭菜韭菜含有豐富的纖維素，研究以表明，常吃韭菜對于高血脂及冠心病患者十分有益。

9、二、高血脂病人不適宜食用的食物：豬腰子豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

10、2、蝦米蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。

11、3、羊腎羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

12、4、瑤柱瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。

13、營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

14、5、鴨蛋鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

15、6、豬蹄豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。

16、7、墨魚墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。

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