您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。溶豆的做法嬰兒無(wú)烤箱，溶豆的做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、溶豆的做法 ：? ? ? ? ?1.在無(wú)水無(wú)油容器中打發(fā)蛋白，分次加入白砂糖，至干性發(fā)泡。

2、一定要打發(fā)到比戚風(fēng)蛋白霜更硬一些的狀態(tài)，我是提起打蛋頭呈小尖角后再打兩分鐘就可以了。

3、2.奶粉和玉米淀粉混合過(guò)篩，香蕉加入適量仙人果汁打成泥糊，加入粉類攪拌均勻。

4、一定要攪拌均勻哦，不均勻產(chǎn)品中會(huì)有渣渣，影響口感！3.取1/2蛋白霜與果泥糊翻拌均勻，加入剩余的1/2蛋白霜，翻拌均勻，裝入裱花袋。

5、翻拌的手法可以參考tinrry的棒棒糖蛋糕視頻中有哦，同樣是要攪拌均勻，防止會(huì)有渣渣影響口感。

6、4.在烤盤(pán)上擠出差不多大小的顆粒，放入預(yù)熱100度的烤箱，60分鐘左右，烤箱中靜置10分鐘取出晾涼，密封保存。

7、溫度和時(shí)間要視自家烤箱的脾氣而定哦！我這里可以有兩個(gè)三能28*28金盤(pán)的量，那么一盤(pán)一盤(pán)烤肯定是不行的，會(huì)消泡的，所以兩盤(pán)同時(shí)進(jìn)入烤箱，分別中層和下層，25分鐘后上下?lián)Q下位置繼續(xù)烤焙。

8、最后要注意溶豆顏色哦，是以不變色且按上去硬硬的為宜。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。