1.紅棗百合燕窩。材料:燕窩3-5g，紅棗3-5枚，百合若干，冰糖適量。將燕窩浸泡，挑選，洗凈，瀝干；紅棗百合洗凈備用。放入燕窩鍋中小火燉10-15分鐘。將紅棗和百合放入鍋中繼續(xù)燉5分鐘。將冰糖放入燉鍋中燉5分鐘即可食用。

2.核桃露燕窩。材料:燕窩3-5g，核桃適量，牛奶適量。燉燕窩備用；將牛奶、核桃和水放入攪拌機(jī)中攪拌成漿；將燕窩倒入核桃露中，攪拌均勻即可食用。

3、藕粉燕窩。材料:燕窩3-5g，藕粉適量。將燕窩冰糖放入鍋中燉25分鐘左右；蓮藕淀粉用95度開(kāi)水沖凈，然后將燉好的燕窩加入蓮藕淀粉中，慢慢攪拌，即可食用。