您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面做面包，沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用酵母粉發(fā)面，需要將揉好的面團(tuán)放在溫度高的的地方，發(fā)一個(gè)小時(shí)左右即可。

2、原料：面粉500克、酵母粉5克利用酵母粉發(fā)面的方法：①先涼好開(kāi)水溫度大概在37度，用手感覺(jué)不燙的溫度為宜。

3、放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘。

4、②倒入準(zhǔn)備好的面粉中攪拌，再準(zhǔn)備適量的溫水，用溫水使發(fā)酵時(shí)間縮短。

5、直到揉成團(tuán)，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋住容器，目的是防止水分流失。

6、③放置在溫度高的地方，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)即可。

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