您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。柿子怎么催熟脫澀變甜，柿子怎么催熟相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、柿子怎么催熟，有很多人不知道柿子怎么催熟，本文收集了關于柿子怎么催熟的幾種方法，希望對你有幫助! 　　柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。

2、柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

3、假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

4、那么買的硬硬的柿子怎么催熟呢? 柿子怎么催熟 柿子催熟法 　　催熟柿子的方法有多種：如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。

5、農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱為“懶柿子”。

6、 　　柿子怎么催熟，其他方法介紹： 　　辦法1：用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。

7、 　　辦法2：用一些香蕉和蘋果，與柿子混裝在一個密封的紙箱中，這種方式比較快，而且簡便。

8、 　　辦法3：在柿子皮上抹點白酒，然后存放起來，這種方法最簡單，但效果不是每次都顯著。

9、 　　注意事項： 　　為了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子里面放幾個。

10、 　　為了防止柿子熟透了之后弄臟你的櫥柜或者盒子之類的容器，你可以在柿子下面放幾張紙。

11、 　　為了吃起來方便，烘柿子之前最好先把柿子洗干凈，等烘透了之后就不好洗了。

12、 　　爛柿子的時候如果你還要用到鍋的話，可以等鍋開后將水倒入一個盆里面。

13、 　　爛柿子的時候準備的熱水要能夠將柿子全部蓋住。

14、 　　攬柿子如果還沒有出現(xiàn)那種晶瑩透亮的話可以再往里面加入些熱水讓它適當?shù)难娱L些時間。

15、 　　如果你沒有蘋果，可以用梨或者山楂之類的水果代替。

16、 　　或者用一杯白酒也可以，只要將它和柿子放到一塊兒自然揮發(fā)就可以了。

17、其實用蘋果也是因為熟透了的蘋果發(fā)散的香味里面含有酒精，尤以熟蘋果最好最快。

18、 　　柿子具有很高的影響，但并不是所有人都適合吃柿子，看看小編給大家的小提醒： 　　柿子營養(yǎng)分析： 　　1. 柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，起到潤肺生津的作用; 　　2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大; 　　3. 柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效; 　　4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害; 　　5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

19、 　　未成熟果實含鞣質。

20、澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。

21、新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。

22、 　　另外，柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

23、 　　柿子適合人群： 　　一般人群均可食用，此外，還有其他適宜對象： 　　1. 適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者; 　　2. 糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。

24、 　　柿子食療作用： 　　性味歸經(jīng)：柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng); 　　功效主治： 　　有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效; 　　用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

25、 　　新鮮柿子有涼血止血作用。

26、 　　柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

27、 　　經(jīng)過上面的介紹，相信你對柿子更加了解了吧，至于柿子怎么催熟也是有多種方法，有的是傳統(tǒng)的老方法，不過最常用的是和蘋果等放到一起來催熟，趕快買幾個柿子嘗試下吧!。

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