1.我們先找個土場，然后用塑料蓋好，再給它挖點土，就可以種大蒜了。

2.蒜黃可以用細(xì)沙或沙壤土栽培。只需將沙子或土壤鋪在耕作過的苗床上，直到它平整3-6厘米。10月上旬至次年3月下旬可連續(xù)播種收獲蒜黃。

3.從種植到收獲，在合適的溫度下播種約20至25天之前，將選擇的大蒜鱗莖浸泡在清水中24小時。等它吸足了水之后，把蒜碟膨大的部分去掉，把蒜頭一個一個地排列在栽培池中，盡量不留空空隙。

4.大部分蒜芽出土?xí)r，栽培床要用尾簾或黑色塑料薄膜遮擋光線，以軟化蒜葉，保證蒜黃質(zhì)量。播種后至出土前，利用保護(hù)地的覆蓋措施，盡可能提高栽培床的溫度。

5.白天保持在25到28，晚上不能低于18到20。有條件的話，晚上的溫度可以比白天略高。有時栽培床內(nèi)會聚集大量二氧化碳等有害氣體，中午溫度過高時要出去透透氣。但出于保溫的需要，一般不需要過多通風(fēng)。