由于 大流行，在經(jīng)歷了一年多的極度恐懼和壓力之后，這些消費者比以往任何時候都更加重視健康和安全。

在雜貨店，無論是在手機上購物還是親自到中心商店逛逛，他們都在通過掃描標簽、關注不熟悉的成分、跳過含有鈉、糖的物品來尋找更適合您的營養(yǎng)品和脂肪(他們可能在大流行期間過度攝入)，并在每頓零食或正餐中尋找盡可能多的健康益處。

在大流行之前，健康和保健是零售和包裝消費品的蓬勃發(fā)展趨勢，但對于購物者來說，當涉及到食物，尤其是甜咸零食時，流行語已經(jīng)從“時髦”變成了“必備”。“對你更好”現(xiàn)在成為主流，因為大流行后的消費者重新定義了在混亂、不平衡的時代過上更快樂、更健康、更高效的生活方式意味著什么。

“從大流行中走出來，我想我們都意識到?jīng)]有什么比我們的健康更重要了，”Joolies 的首席執(zhí)行官馬克·馬斯特恩肯定地說，Joolies 是南加州科切拉谷有機加州 Medjool 椰棗的種植者。“保持健康的生活方式是消費者的首要考慮，但與此同時，隨著我們繼續(xù)面對未知并過渡到‘正常’時代，人們面臨著很多壓力。”

Joolies 非常適合捕捉大流行后尋找更適合您的零食解決方案的購物者。消費者比以往任何時候都更喜歡吃零食，他們希望他們的零食能夠提供營養(yǎng)、便攜和健康。據(jù) Mastern 稱，Joolies 的 Medjool 棗是一種很好的零食例子，它為消費者提供了健康的選擇、糖交換和超級水果成分，同時滿足了對舒適食物的渴望。眾所周知，美卓棗富含抗氧化劑，是纖維和鉀的良好來源。

許多零售商和供應商希望利用健康零食的機會，將帽子掛在無麩質(zhì)和有機標簽上，并將“超級食品”產(chǎn)品留給天然食品商店。然而，比以往任何時候都更多的購物者，跨越廣泛的社會經(jīng)濟和文化背景，正在尋找低糖巧克力棒、酸奶油和洋蔥蛋白泡芙以及生酮麥芽奶球。為了利用這些大流行后的健康運動并吸引合適的客戶，零售商和制造商應該重新調(diào)整他們的產(chǎn)品并立即走在這些趨勢的前面。