您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。電陶爐和電磁爐哪個好權(quán)威答案，電陶爐和電磁爐哪個好相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、電陶爐的發(fā)熱比較慢，但適合長時間通電，結(jié)構(gòu)簡單，電陶爐一種由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，電陶爐采用電阻絲發(fā)熱。
2、電陶爐一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)； 進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項(xiàng)獨(dú) 特優(yōu)勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。
3、電磁爐的發(fā)熱比較快，使用時間不能太長，電路結(jié)構(gòu)有點(diǎn)復(fù)雜。
4、、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時間，提高出菜速度。
5、2、節(jié)能環(huán)保--電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環(huán)境。
6、3、多功能性---電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
7、在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
8、4、容易清潔---電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
9、5、安全性高---電磁爐不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。
10、特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動停機(jī)等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。
11、尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，令老人和兒童倍感放心。
12、6、使用方便:---民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。
13、對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢?7、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠---電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計(jì)算起來，費(fèi)用比煤氣、天然氣都要便宜。
14、此外，1600W電磁爐最低價僅10電磁爐0多元，而且還送鍋具。
15、8、減少投資---商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風(fēng)裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
16、9、精確溫控---電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
17、缺點(diǎn)溫升特別快，開爐之前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，否則，容易發(fā)生空鍋干燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；2、電磁爐發(fā)生故障概率比傳統(tǒng)爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發(fā)生故障，沒有備用爐會影響經(jīng)營；3、電磁爐的功率與鍋具密切相關(guān)，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；4、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調(diào)時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；5、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)那么方便；6、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設(shè)置好的，與實(shí)際功率和溫度都會有較大差異；7、還沒有湯汁外溢自動關(guān)機(jī)功能的電磁爐8、電磁爐無明火，一般人難以直觀掌握火候，專業(yè)廚師從明火改為電磁爐需要較長時間適應(yīng)。
18、9、電磁爐產(chǎn)生的磁場由于不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。
19、(據(jù)一些專家表示，電磁爐的輻射頻率雖然大約相當(dāng)于手機(jī)信號頻率的六十分之一，但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機(jī)信號大得多，這個輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對使用者的傷害就越大，由于這種傷害是我們?nèi)庋劭床坏降?，因此電磁爐被稱為“隱形殺手”，長期或長時間使用對人的身體健康會有一定的負(fù)面影響，尤其孕婦、兒童。
20、)電磁爐質(zhì)量測試方法外觀檢查---優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理、安裝牢固、通風(fēng)良好、接觸可靠，爐面板為優(yōu)質(zhì)黑晶板(A級)。
21、2、聽聲音---接通電源開機(jī)，除了正圓形設(shè)計(jì)散熱風(fēng)扇的聲音(電磁爐在工作時有規(guī)律的發(fā)出聲音是正常的)，應(yīng)聽不到其它雜音及電流聲。
22、 3、測試按鍵---逐個測試所有按鍵(觸摸鍵)功能是否能正常操作，淘汰開關(guān)失靈的產(chǎn)品。
23、4、測試安全性---①無鍋保護(hù):在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報(bào)警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源；②空鍋保護(hù):空鍋加熱時間稍長，電磁爐應(yīng)當(dāng)會自動發(fā)出報(bào)警并停止加熱。
24、有些電磁爐沒有此項(xiàng)功能；③不當(dāng)加熱保護(hù):試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機(jī)，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。
25、有的電磁爐沒有此項(xiàng)功能。
26、 5、測試鍋具適應(yīng)性---通電加熱過程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復(fù)加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時間大于5秒，說明這款機(jī)器對鍋具的適應(yīng)性不好。
27、6、測試功率輸出穩(wěn)定性---優(yōu)質(zhì)的電磁爐應(yīng)具備輸出功率自動調(diào)整功能，這一功能可改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。
28、有些電磁爐功率受電源電壓影響較大時，會影響使用壽命，也給使用者帶來不便，影響烹飪質(zhì)量。
29、(可靠性與有效壽命:電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為“小時”，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時以上。
30、電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及主要元器件的壽命。
31、據(jù)推測，電磁爐使用三四年后，即會進(jìn)入失效期)挑選電磁爐常見誤區(qū)誤區(qū)一:功率越大越好雖然加熱速度與電磁爐的功率成正比，也就是說功率越大加熱速度也就越快，很多消費(fèi)者在購買時往往注重加熱速度，挑選大功率產(chǎn)品。
32、但是值得注意的是，功率越大耗電也就越多，價格也隨之水漲船高，而且很有可能影響總負(fù)量。
33、因此選購時應(yīng)根據(jù)家庭人數(shù)、主要用途、鍋具大小等因素綜合而定。
34、一般來說，3人以下家庭選1700W左右；4－5人選1800W左右:6－7人選2000W為宜；8人以上選2200W電磁爐。
35、誤區(qū)二:價格越高越好。
36、俗話說“一分價錢一分貨”，很多消費(fèi)者一味地追求“高價位”，以為只要價格高，產(chǎn)品的一切就有了保證。
37、其實(shí)不然。
38、電磁爐質(zhì)量的好壞與電磁爐的外觀(屬稱賣相)、外殼材質(zhì)無關(guān)，主要取決于主板電路設(shè)計(jì)、風(fēng)機(jī)及風(fēng)道設(shè)計(jì)，及高頻大功率晶體管和微晶玻璃面板的質(zhì)量優(yōu)劣。
39、相同品質(zhì)，不同品牌或不同外觀，其價格也可能天差地別。
40、消費(fèi)者在購電磁爐買時要根據(jù)自己的需求具體分析，而不能以價格來區(qū)分質(zhì)量與功能的優(yōu)劣。
41、(選購時要一看功率、二看面板選料、三看IGBT---主功率大晶體管、四看功能、五看外觀)。
42、誤區(qū)三:花樣面板好看又好用。
43、面板是電磁爐的關(guān)鍵配件之一，市場上電磁爐的面板分為陶瓷面板和微晶玻璃面板兩種。
44、按品質(zhì)可分為ABC三級。
45、A級陶瓷板是白色的微米級結(jié)晶體，經(jīng)過45天、1500℃高溫?zé)?，一次成型，耐高?100℃，耐冷熱溫差800℃，抗沖擊性強(qiáng)。
46、其質(zhì)地結(jié)構(gòu)緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱效率高，即使上面有臟物，經(jīng)正確清理也可以潔凈如新。
47、B級為國產(chǎn)特級白色陶瓷板，燒制周期約為7天，在500℃－600℃的溫度下燒制，再經(jīng)200℃的溫度冷卻切割。
48、它非一次成型，雖然也是白色，但相比A級面板易發(fā)黃、變色。
49、C級板一眼即可辨認(rèn)，電磁爐頂板上印有花、草、蟲、魚的大都為C級板，因其發(fā)黃、變色快，很多廠家印制花樣來掩飾缺點(diǎn)。
50、B級、C級陶瓷板的電磁爐商家如果書面承諾長時間使用不變色，能清潔如新，不降低熱效率，不危及人身安全，也可以接受。
51、黑晶面板因易于清潔，無發(fā)黃變色之憂，且總體質(zhì)量優(yōu)于陶瓷板，故商業(yè)電爐的陶瓷面板已被黑晶板替代。
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