1912年的中秋，魯迅獨自客居北京他在日記中寫道：“陰歷中秋也……見圓月寒光皎然，如故鄉(xiāng)焉，未知吾家仍以月餅祀之不”魯迅記得的是家鄉(xiāng)的祀月風(fēng)俗，其弟周作人，則對中秋的味道，記憶尤深他的兒童雜事
正文摘要:
1912年的中秋，魯迅獨自客居北京他在日記中寫道：“陰歷中秋也……見圓月寒光皎然，如故鄉(xiāng)焉，未知吾家仍以月餅祀之不”魯迅記得的是家鄉(xiāng)的祀月風(fēng)俗，其弟周作人，則對中秋的味道，記憶尤深他的兒童雜事詩中有一首中秋詩寫道：紅燭高香供月華，如盤月餅配南瓜中秋的吃食甚多，小的時候，每逢中秋，總要大吃一頓其實，中秋的味道，不光是月餅，也不光是吃食但中秋節(jié)的習(xí)俗共同之處不外乎：祭月、賞月、觀花燈、吃月餅中秋節(jié)由古代祭月演變而來中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日你記憶中的中秋味道是什么究竟是怎么一回事，跟隨小編一起看看吧
李慕尚
1912年的中秋，魯迅獨自客居北京他在日記中寫道：“陰歷中秋也……見圓月寒光皎然，如故鄉(xiāng)焉，未知吾家仍以月餅祀之不”懷鄉(xiāng)思親之情躍然紙上魯迅記得的是家鄉(xiāng)的祀月風(fēng)俗，其弟周作人，則對中秋的味道，記憶尤深他的兒童雜事詩中有一首中秋詩寫道：紅燭高香供月華，如盤月餅配南瓜雖然慣吃紅綾餅，卻愛神前素夾沙
中秋的吃食甚多，小的時候，每逢中秋，總要大吃一頓其實，中秋的味道，不光是月餅，也不光是吃食
中秋節(jié)，各地都有自己的習(xí)俗但中秋節(jié)的習(xí)俗共同之處不外乎：祭月、賞月、觀花燈、吃月餅除此之外，各地還有：民間拜月、賞桂花、兔兒爺、中秋宴俗、舞火龍等等
中秋節(jié)由古代祭月演變而來古代歷法把每個季節(jié)分為三個月，分別是孟月、仲月、季月農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而農(nóng)歷八月十五又正好處于秋季的二分之一日，所以又被稱為“中秋”早在周禮一書中，已有“中秋”一詞的記載最初這一天是被定為古代帝王祭月的日子的，后經(jīng)慢慢演變，一直到了唐代，中秋節(jié)才成為了固定的節(jié)日
唐代時中秋風(fēng)俗在中國北方地區(qū)已廣為流行中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日唐書·太宗記記載有“八月十五中秋節(jié)”中秋賞月的風(fēng)俗在唐代的長安一帶極盛，許多文人的詩文名篇中都有詠月的詞句唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗糅合定型的重要時期，其主體部分傳承至今
北宋時期，正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品孟元老在東京夢華錄中說：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于曉”宋代著名詩人蘇東坡寫中秋的詩詞，就有多首，如水調(diào)歌頭中秋月等，他的名句“但愿人長久，千里共嬋娟”，一直被人們吟誦至今
吃月餅、賞月也是馬來西亞華人世代相傳的中秋習(xí)俗中秋臨近，馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅首都吉隆坡市內(nèi)各大商場都設(shè)有月餅專柜，報紙、電視臺的月餅廣告鋪天蓋地，為喜迎中秋營造了節(jié)日氣氛吉隆坡一些地方的華人社團(tuán)則會舉行提燈籠游行慶中秋活動，除舞龍舞獅外，一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間，服飾鮮艷的藝人和群眾載歌載舞
在韓國，中秋也稱為“秋夕”，是祭祀的日子秋夕祭祀一般以大家庭為單位，大家聚在一起悼念逝去的祖先，為家人祈福供桌上的供品也比較豐富秋夕也是感恩秋季收成的日子韓國有句諺語“不需多、不需少，只愿如中秋”意思是希望能像豐收的中秋時節(jié)一樣不愁吃穿，世世代代過上好日子
“海上生明月，天涯共此時”
此時猶記得去年中秋登山望月的情景難得的“十五的月亮十五圓”，一輪圓月高掛，天空中有道道清云，如煙似霧，彌蒙在月色中月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點上一圈，既不喧賓奪主，又有萬般嬌媚有人說，新月似芽，半月如瓢，圓月如西子之明眸但這似明眸的圓月要用在中秋之月上，并不妥當(dāng)，諺語有“八月十五云遮月”之說，云生月隱，神秘、朦朧此中秋圓月雖不及西子之善睞明眸，可是卻獨具一分情調(diào)
中秋是有味道的，中秋的味道，就是團(tuán)圓的味道，就是祈福的味道
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難忘兒時中秋的味道
小時候，中秋節(jié)算是比較大的節(jié)日了，老百姓對中秋節(jié)的重視程度僅亞于春節(jié)所謂重視，最直接的體現(xiàn)就是父親和母親一起忙活出一頓好吃的，來滿足家里孩子們肚子里的饞蟲
記得小時候，有一年中秋節(jié)正趕上家里收花生，大部分的花生已經(jīng)進(jìn)家了，但是地里還是會有零零散散被落下的花生于是母親吩咐我們?nèi)忝媚弥鴤€籃子，到地里去把散落的花生撿回來，她則留在家里，收拾我們家那只已經(jīng)病了幾天，救不活的母雞，并且承諾，等我們撿完花生，到家的時候，就可以直接吃到美味的雞肉了小時候，我最喜歡吃的就是雞肉了，因為都是自家養(yǎng)的雞，只有逢年過節(jié)才能有雞肉吃，平時只有哪只雞生病了，母親想盡辦法也救不活的情況下，才會有雞肉可吃
所以，因為有雞肉的誘惑在等著我們，也不覺得撿花生辛苦和無聊了我和二姐在大姐的帶領(lǐng)和嚴(yán)格監(jiān)督之下，一上午，竟然撿了大半籃花生大姐在地里，檢查了幾遍，發(fā)現(xiàn)真的沒有遺漏的花生，才放心地帶我們回家了 剛走到家里的院子，就聞到了濃烈的雞肉的香味走到廚房，發(fā)現(xiàn)母親正在掀開鍋蓋，父親正在給土灶里添柴火，直到現(xiàn)在，每次回到老家，看到這種情景，心里都會充滿了幸福和安定的感覺真希望時間就定格在這個時刻
終于雞肉被端上了桌，迫不及待地夾了一塊自認(rèn)為肉最多的雞塊，放到嘴巴里，先嘬一口湯汁，哇，真是鮮到骨子里，那一刻，感覺這塊雞肉真是天底下最好的美味了 我們一家五口人就這樣，一起圍坐在長桌旁，一起評論著雞肉的美味，其樂融融，簡單而幸福
午飯過后，我們這里中秋節(jié)的另習(xí)俗就是晚上要吃各種水煮，有煮花生，煮玉米，煮青豆，煮芋頭，煮紅薯等等，只要家里地里有的，統(tǒng)統(tǒng)扒出來一些，洗干凈，放到鍋里煮晚上一家人，坐在院子里，吃著月餅和各種水煮，討論著今年的月亮夠不夠圓，真是愜意地很
小時候，每年的中秋幾乎都是這樣過的，只是后來到外地讀大學(xué)，又在外地工作，外地沒有老家的那些風(fēng)俗，有的時候，中秋節(jié)吃塊月餅，這個節(jié)就算過去了在外地工作多年之后，回到老家，每年的中秋節(jié)，也還是這老一套，只不過我們姐妹都各自成家，即使中秋，也聚不齊到一起
只有這個時候，才突然醒悟，兒時中秋的味道，不是那雞肉的美味，也不是那水煮的香甜，而是一家人圍坐在父母身旁，簡單的滿足和幸福的味道
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