大家好，小麗來為大家解答以上問題。毛豆煮爛妙招，毛豆怎么煮爛很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、在裝滿毛豆的鍋里加入冷水。水不宜溢出毛豆。加太多水會浪費鹽，毛豆不加水不容易煮。毛豆泡10分鐘左右比較好，煮起來比較容易。

2、用大火點燃爐子。一開始，用大火煮毛豆。當(dāng)它沸騰時，你可以關(guān)小火。慢燉可以讓毛豆完全煮熟。

3、毛豆燒開的時候，及時用鏟子把底部的毛豆翻上來，這樣就熟透了。每隔5分鐘左右翻一下，讓毛豆受熱均勻。翻毛豆的時候，從下往上翻。小心不要燒傷你的手。最好選擇長一點的鏟子。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。