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1、張家界酒、野生菌、石耳、杜仲、葛粉、茅巖莓茶、獼猴桃、龜紋彩石、土家織錦、板栗、石耳燉雞鴨、泥鰍鉆豆腐、酸酢魚、土家三下鍋、夫妻蘿卜、十八子磨芋干、土家合渣、葛根酥、玉露茶。

2、張家界的風俗則有：趕年土家族團聚過年有其獨特的習俗：若臘月大則二十九過年：臘月小則二十八過年。

3、土家人把提前一天過年稱之為“趕年”.2、命字命字俗稱取號，男子多用朱漆金字木匾迎親，迎親前一日，親友鳴鼓奏樂將木匾送至新郎家中。

4、父親率新郎拜領，謂之拜號匾，拜畢將匾懸掛于堂壁，謂升號匾。

5、升號匾要三吹三打，鳴炮奏樂。

6、鳴炮后，設筵堂中，挑童子九人加新郎共十人，叫做“陪十兄弟”，并且稱十人中新郎為“狀元郎”。

7、擴展資料：張家界地貌：張家界市的地層復雜多樣，造化了當?shù)氐奶厣坝^。

8、主要有山地、巖溶、丘陵、崗地和平原等，山地面積占總面積的76%，其中最具特色的是石英砂巖峰林地貌，為世界罕見。

9、城市地勢西北高，沿澧水向東南傾斜。

10、在市域另一個突出的表現(xiàn)是由于地殼上升，溪流向下切割作用加大，來不及將河流拓寬，而使河谷形成隘谷、峽谷。

11、河的谷底極竄成線形，兩壁陡峻，灘多水急。

12、張家界市澧水源頭、溇水上游、茅巖河段，就是這種河谷地貌。

13、參考資料來源：百度百科-張家界。

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