1.燕窩和銀耳的功效不一樣。從中醫(yī)的角度來說，兩種食物性平味甘，有一定的滋陰潤燥作用。但從營養(yǎng)學的角度來看，它們是兩種完全不同的效果。

2.因為燕窩除了滋陰潤燥、補血活血、生津止渴之外，還含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、氨基酸、燕窩酸等成分，能有效增強人體免疫力。但銀耳中的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還有少量的氨基酸。雖然功效和燕窩差不多，但營養(yǎng)水平遠低于燕窩。