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1、我院幼兒健康管理專業(yè)：培養(yǎng)擁有專業(yè)理論知識(shí)，熟悉營養(yǎng)膳食實(shí)訓(xùn)操作能力的復(fù)合型人才，培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員，使學(xué)生具有寬闊的國際與行業(yè)視野、扎實(shí)全面的兒童教育專業(yè)知識(shí)與管理技能，具有開拓創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)際的操作能力的專業(yè)型人才。

2、本專業(yè)教學(xué)在突出基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性。

3、通過案例教學(xué)、研究性學(xué)習(xí)、專題研討、見習(xí)、實(shí)習(xí)等多種教學(xué)組織形式，使學(xué)生在參與多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)中主動(dòng)獲取專業(yè)知識(shí)與技能。

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