小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于怎么做豆包這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、配料：黃小麥、玉米粉、紅小豆、泡打粉、糖、桂花醬。

2、將黃小麥放入盆中，加入60水溫的水300g，揉成面團(tuán)(稍軟)。冷卻后，用水將泡打粉松散，然后加入干面粉，倒入黃小麥中，中和均勻，腌制幾個(gè)小時(shí)；

3、將紅豆洗凈，放入高壓鍋中15分鐘，壓好后打開(kāi)鍋蓋，加入白糖和少許素油，用力搗實(shí)，加入適量桂花醬攪拌成豆瓣醬。

4、取出面團(tuán)，裹上豆沙餡，蒸12-15分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。