閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一，歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)?lái)牛肉不能和什么一起吃的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！
01牛肉不能和板栗、豆醬、香附子、韭菜、白酒、生姜、田螺等食物一起吃。牛肉和板栗同食可降低對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不相宜。牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟。牛肉與香附子食則生九子瘡。牛肉與韭菜同吃，容易上火。牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎。牛肉同生姜同吃，容易上火。牛肉不可與魚肉同烹調(diào)。牛肉不可和田螺一起吃，會(huì)引起中毒。
牛肉是一種高蛋白食品，中醫(yī)稱，牛肉有補(bǔ)精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩 虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時(shí)進(jìn)補(bǔ)的佳品。但任何事物都具有兩面性，在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)也要注意食品的搭配，搭配不當(dāng)也會(huì)出問題的。
牛肉與栗子不能同食：牛肉甘溫，安中益氣，補(bǔ)脾胃，壯腰腳；栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看，二者并無(wú)矛盾；從營(yíng)養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，還富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。
此外，富含田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。鲇魚與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。可以用人乳治療。牛肉不可與黍米同食：食后身體不適。韭菜與牛肉相克：因牛肉甘溫、補(bǔ)氣助火，韭菜辛溫，動(dòng)火動(dòng)血，故不宜同食。牛肉與豬肉同吃，一溫中健脾，一冷膩?zhàn)剃帲粶匾缓?，互相抵觸。