大家好，小生來為大家講解下。微晶纖維素是什么食品添加劑，微晶纖維素是什么東西很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、微晶纖維素是一種以-糖苷鍵為主要成分的直鏈多糖。

2、它是一種白色、無嗅無味的結(jié)晶粉末，由極細(xì)的短棒狀或粉末狀多孔顆粒組成，可從天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極端聚合度(環(huán))而自由流動(dòng)。

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