導(dǎo)讀您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。吉利丁粉和吉利丁片的區(qū)別,吉利丁粉怎么用相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、直...
您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。吉利丁粉和吉利丁片的區(qū)別,吉利丁粉怎么用相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、直接以常溫水對(duì)粉5倍來(lái)浸泡約5分鐘即可使用 吉利丁粉的優(yōu)點(diǎn): 合法:國(guó)內(nèi)唯一合法的小包裝產(chǎn)品,其他類似的吉利丁粉(明膠粉、純魚膠粉)并不合法。
2、 2、清真產(chǎn)品。
3、賦予您的產(chǎn)品打入更寬廣市場(chǎng)的能力。
4、 3、使用簡(jiǎn)單。
5、在使用吉利丁粉來(lái)制作產(chǎn)品,其操作性較片狀方便而且效果佳,不須使用冰水來(lái)泡軟,直接以常溫水對(duì)粉5倍來(lái)浸泡約5分鐘即可使用。
6、 4、節(jié)省物料成本。
7、在用量方面吉利丁粉較片狀少,約使用片狀的3/5量便可達(dá)到相同效果,如硬度、口感、凝結(jié)力等,在這方面亦可節(jié)省不少的物料成本。
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