您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。巴旦木是什么果實是杏仁嗎，巴旦木是什么相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，食用價值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍，是一種營養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結(jié)下來的堅果營養(yǎng)會多，且不含膽固醇。

2、營養(yǎng)價值:巴旦木營養(yǎng)價值很高，它的營養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍。

3、據(jù)化驗，仁內(nèi)含植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%；并含有少量胡蘿卜素、維生素BB2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素，巴旦木仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補品。

4、擴展資料:巴旦木的作用保護心臟健康因為巴旦木中含有單不飽和脂肪酸同時又不含反式脂肪，這對我們的心臟都是非常有益的。

5、2、在一定程度上預防糖尿病巴旦木中含有的一些成分可以控制我們的血糖指數(shù)，讓我們的血糖不過高，在此基礎(chǔ)上降低了很多相關(guān)疾病的風險。

6、3、極高的營養(yǎng)價值巴旦木其實有非常豐富的營養(yǎng)價值，其中含有維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、煙酸、核黃素和鎂等一些我們?nèi)梭w必需營養(yǎng)素。

7、4、抗衰老及氧化巴旦木中的α-生育酚形態(tài)就是我們常說的維生素E,每日食用大約三十左右的克巴旦木就可以達到人體55%的維生素E的需求量。

8、參考資料:百度百科-巴旦木。

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