核心功效

防止便秘，健腦，止咳平喘。

扁桃屬植物扁桃簡介。

杏仁是杏仁的核心，是一種營養(yǎng)密集型的健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素，不含膽固醇，對預防便秘、保護皮膚、滋補健腦有特殊功效。杏仁，主要分布在河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地，味苦，性淡，微毒，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖和微量苦杏仁甙。適量食用不僅能有效控制人體內(nèi)膽固醇含量，還能顯著降低患心臟病和各種慢性疾病的風險。

功效和功能

1.預防便秘。杏仁具有益生元特性，通過增加腸道有益菌，改善腸道健康，促進排便；而且杏仁含有膳食纖維和維生素，有助于緩解便秘。

2.補腦健腦。杏仁是一種有益于大腦健康和生長的營養(yǎng)物質(zhì)。兒童食用有助于促進大腦和智力的發(fā)育，而中老年人食用也能起到健腦安神的作用。

3、止咳平喘，杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。每天食用的甜杏仁和干果。大杏仁趨向滋潤，有一定的補肺作用。

合適的人群

杏仁:高血壓、神經(jīng)衰弱、氣管炎患者；杏仁:癌癥患者、便秘患者、咳嗽患者。

禁忌人群

巴木:身體敏感者；杏仁:孕婦、消化道感染、濕熱體質(zhì)。

不宜一起食用

杏仁的豬肺和杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，豬肺還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。，具有很高的藥用價值。但如果一起食用，對于肝腎不足或衰竭的人來說，會影響蛋白質(zhì)的吸收和代謝，產(chǎn)生不良反應(yīng)。

小米不適合脾胃虛弱或者容易腹脹消化不良的人，因為小米屬于粗糧，不適合消化。杏仁和杏仁含有一定的油脂，兩者合用容易引起腹脹、嘔吐、腹瀉。

豬里脊肉和杏仁含有一定量的胡蘿卜素、抗壞血酸、苦杏仁甙等。，脂肪成分主要是油酸和亞油酸。豬里脊肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。人體所需。對于脾胃虛弱或消化不良的人來說，一起吃豬里脊肉會引起腹痛。

食用方法

杏仁茶:

準備杏仁半斤，糯米二兩，冰糖十克；將準備好的杏仁用清水浸泡一刻鐘，剝?nèi)ネ馄?，糯米洗凈，浸泡五小時；將泡好的糯米和杏仁一起放入攪拌機中攪拌，加入約200ml清水，低速攪打至顏色變?yōu)槿榘咨?。然后將打好的杏仁茶倒入網(wǎng)中，過濾后的汁液留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖融化，即可食用。